大家喜歡吃咖喱雞塊嗎?大家會(huì)做咖喱雞塊嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了好吃的咖喱雞塊做法，希望大家喜歡!

　　咖喱雞塊飯的做法

　　材料

　　雞全翅，好夢(mèng)多咖哩一盒(原味)，洋蔥，土豆，胡蘿卜

　　做法

　　1.雞全翅剁成小塊，加點(diǎn)鹽、料酒、姜片，腌漬30分鐘

　　2.土豆、胡蘿卜、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油，倒入雞塊炒至變色

　　3.倒入土豆、胡蘿卜和洋蔥，翻炒2分鐘后，加入清水，以沒(méi)過(guò)所有材料為宜

　　4.蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，大約15-20分鐘，筷子能插入土豆塊

　　5.先關(guān)火，咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化

　　6.再用小火煮5分鐘左右，即可

　　咖喱土豆燒雞塊的做法

　　材料

　　新鮮宰殺的雞半只斬塊，土豆2個(gè)，咖喱粉，鹽焗雞粉，鹽，大蔥

　　做法

　　1、熱油放入雞塊翻炒，倒入切好的大蔥。

　　2、把切成塊的土豆丁，放入鍋里。

　　3、加入一包鹽焗雞粉。

　　4、翻炒雞和土豆塊，然后倒入咖喱粉，看到雞塊和土豆變?yōu)辄S色為此。

　　5、倒入適量的水。

　　6、中火燉20分鐘，加適量鹽即可。

　　小訣竅

　　1、咖喱粉要用油炒過(guò)。

　　2、如果有椰漿，倒入一些椰漿。

　　咖喱雞塊飯的做法

　　材料

　　去骨去皮雞腿肉，洋蔥半個(gè)、香菇、蘑菇

　　調(diào)味料：醬油、sake(清酒)、咖哩粉、白飯、水

　　做法

　　1‧洋蔥切絲、香菇和蘑菇切片、雞腿去骨切小塊(雞皮自己決定)、一大匙醬油、一大匙清酒、適量水拌勻后，加蓋放入微波爐加熱5-7分鐘。

　　2‧取出加入咖哩粉，攪拌后微波7-10分鐘。

　　3‧將做好的咖哩雞與飯做太極圖排列。

　　雞肉的其他做法——手撕雞肉番茄盅

　　材料

　　雞胸脯肉，番茄，香菇，米飯，調(diào)料

　　做法

　　1.番茄切去1/3的蓋，用勺子淘空成一個(gè)盅;掏出的番茄肉也不要浪費(fèi)，切成小丁備用。

　　2.番茄盅填入一些米飯，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的飯，所以是金銀摻雜的顏色。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)每天吃的食品種類越多越有益健康。當(dāng)然，如果你用純大米飯也可以。

　　3.雞肉蒸熟，用手撕成絲。

　　4.香菇切薄片。

　　5.油燒熱，蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加雞肉絲，醬油、胡椒、鹽、糖等調(diào)味?？梢约由僭S水，讓湯汁多一些。

　　6.把炒好的番茄香菇雞絲鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進(jìn)去，讓湯汁滲到米飯中去，會(huì)很好吃。

　　7.用錫紙把番茄包好，入烤箱，170度，8分鐘。

　　8.取出來(lái)，香噴噴的吃。

　　雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.強(qiáng)身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補(bǔ)腎精

　　可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.促進(jìn)智力發(fā)育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

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