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如何烹飪火雞好吃

時(shí)間: 楊潔920 分享

  大家喜歡吃火雞嗎?大家覺(jué)得火雞怎么做好吃?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了火雞的好吃做法,希望大家喜歡!

  火雞如意卷的做法

  材料

  火雞餡2個(gè)雞蛋體積,雞蛋2個(gè),淀粉一勺,蔥姜細(xì)末,生抽料酒鹽少許

  做法

  1.雞蛋加一點(diǎn)鹽打起泡過(guò)篩,餡加剩余原料順著一個(gè)方向攪拌均勻

  2.平底鍋放少許油燒熱,取一半蛋液攤成薄餅。

  3.砧板上按順序鋪一層保鮮膜(確保蛋餅不被擠破),蛋餅,海苔,一半肉餡,再來(lái)一張保鮮膜,用手掌稍微壓平,用搟面杖輕輕搟滿(mǎn)整張海苔,為了成品更美觀(guān)可以把邊角切除,兩頭分開(kāi)卷,不要把保鮮膜卷進(jìn)去了,繼續(xù)卷

  4.卷好了,蒸鍋水開(kāi)后蒸上12分鐘左右就取出晾涼后切片,切片時(shí)先用保鮮膜包住,先從中間切開(kāi),再把蛋卷稍微擠出來(lái)一些開(kāi)始切,有了保鮮膜的固定,蛋卷切出來(lái)更有型

  第一次做可以做簡(jiǎn)單點(diǎn),從一頭開(kāi)始卷,可以先鋪卷簾,再鋪保鮮膜等等,這樣卷出來(lái)比較緊實(shí)

  芝麻火雞片的做法

  材料

  火雞胸切片200g,洋蔥100g,糖2g,鹽1g,芝麻適量

  做法

  1、火雞肉切片,洋蔥洗凈去皮切絲備用。

  2、鍋中倒入少許油,燒至7成熱時(shí),放入洋蔥爆香隨后放入火雞肉,翻炒均勻,放少許糖和芝麻即可。

  泰式火雞漢堡的做法

  材料

  蛋黃醬225克,椰子干粉4湯匙,切細(xì)碎,切好的新鮮薄荷1小把,火雞肉900克切碎,面包屑250克,泰式花生醬100毫升,紅咖喱粉2湯匙,蔥2根,搗碎,搗碎的新鮮歐芹2湯匙,醬油2茶匙,蒜頭3個(gè),搗碎,檸檬汁2茶匙,青檸汁2茶匙,辣椒醬1湯匙,切片面包8塊,切對(duì)半,烤好

  做法

  1.用一個(gè)小碗,將蛋黃醬、葉子和薄荷混在一起。上蓋后在冰箱里至少冰一個(gè)小時(shí)。

  2.用個(gè)大碗將火雞肉、面包屑、泰式花生醬、咖喱粉、蔥花、歐芹、醬油、蒜末、檸檬汁、青檸汁和辣醬混在一起。要注意別攪拌過(guò)頭。將它分成8個(gè)等份,然后按成大約2.5厘米厚。

  3.用中高火將烤架預(yù)熱好。

  4.在烤架上輕刷層油,將漢堡包每邊烤6-8分鐘或直到烤熟。然后放到烤好的面包上配椰子薄荷蛋黃醬一起吃。

  火雞比薩的做法

  材料

  火雞腿肉60g,洋蔥1/4個(gè),菜椒1/2個(gè),白蘑菇3個(gè),罐裝玉米粒15g,罐裝黑橄欖10g,馬蘇里拉奶酪絲120g,比薩面餅坯1個(gè),大蒜碎5g,鮮番茄1個(gè),鹽5g,黑胡椒粉3g,白砂糖5g,油20ml

  做法

  將洋蔥和菜椒切絲,白蘑菇切片,黑橄欖切圈,番茄切成小丁。

  燒熱油,放入洋蔥碎和大蒜碎爆香,加入番茄丁翻炒,再調(diào)入鹽、黑胡椒粉和白砂糖。

  將做好的醬汁均勻地涂在比薩面餅坯上,撒少許馬蘇里拉奶酪絲,放上切好的各種蔬菜和玉米粒、火雞腿肉。最后,撒勻剩余的馬蘇里拉奶酪絲在上面。

  將電餅鐺稍加預(yù)熱,放入比薩,烤制12—15分鐘即可。

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