特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學習啦 > 生活課堂 > 生活技能學習 > 學烹飪 > 草魚的好吃做法4種

草魚的好吃做法4種

時間: 楊潔920 分享

草魚的好吃做法4種

  草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,今天,學習啦小編就為大家介紹一下草魚的做法,希望大家喜歡!

  豆花鮮六合草魚

  此菜色澤紅亮,鮮香適口,麻辣風味突出。麻、辣、鮮、香、嫩、燙能吃出“六合”的原味來。

  材料:

  主料:草魚

  輔料:黑豆花塊

  調料:姜蔥、鹽、料酒、生粉、味精、干辣椒節(jié)、花椒

  制作:

  1、把草魚宰殺治凈,取魚頭魚尾及魚身大骨斬成塊,然后把帶皮的魚肉片成薄片。分別納盆后,加姜蔥、鹽、料酒和生粉碼味上漿。

  2、凈鍋里放油燒熱,先下自制醬料炒香,摻鮮湯燒開后,加鹽、味精調好味,把魚頭尾、魚骨塊和黑豆花塊下鍋煮入味,撈出來放盤里墊底。隨后往鍋里下魚肉片,煮熟便舀在黑豆花和魚塊上面。

  3、凈鍋放香料油燒熱,把蒜末、干辣椒節(jié)和花椒下鍋炸香后,起鍋澆在盤中魚肉上,撒些蔥花即成。

  跳跳草魚

  此菜味型很開胃,我們選草魚做原料,將其過水而非過油,這樣處理肉質更滑嫩。一般過水后的魚再烹制,魚肉都會發(fā)柴,我將3克食粉下入鍋中,待水開后下入魚,焯制不到一分鐘撈出,這樣處理的魚肉百煮不老。一般食粉有致嫩作用,但大多用來腌制,這道菜則將食粉

  材料:

  主料:草魚

  調料:食鹽、料酒、食粉、青紅辣椒碎、番茄醬、味精

  制作:

  1、將草魚800克沖洗干凈,宰殺治凈,用食鹽2克和5克料酒拌勻,腌10分鐘。

  2、將水燒熱,加入3克食粉,待燒開后下入整魚焯制,撈出控水放入盛器中。

  3、起鍋將油燒至五成熱,下入青紅辣椒碎50克、番茄醬20克、鹽3克、味精2克熬成湯汁,澆在草魚上即可,上面撒蔥花20克。

  紅燒草魚

  材料:新鮮草魚一條重約1千克左右,蔥段,姜絲,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,鹽,醬油,淀粉,菜籽油

  做法:

  一、將草魚洗干凈后切成大約三厘米左右的轱轆狀,放一個干凈的盆內備用;

  二、將用料中的蔥段,姜絲,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,鹽,醬油全部放入,用量依據個人口味適量,然后蓋上蓋子腌制5小時左右,

  三、取出盆子內的姜絲和蔥段,放入一干凈的小碗備用;

  四、鍋內放入適量的菜籽油,燒至八成熱時,將裹好淀粉的魚塊依次放入鍋內,炸至兩邊金黃色時,取一干凈的盤子裝入備用;

  五、用鍋里的余油將剛才小碗內的姜絲和蔥段放入煸至經黃色時,倒入適量的開水,再依次放入魚塊,當湯汁收至快干時關火,出鍋裝盤即可

  水煮草魚

  材料:草魚,蔥,姜,辣椒,花椒

  做法:1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片,片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鐘。

  2、加工調料吧:蔥切段。姜分兩半,一半切絲,一半切片,絲是做炒料,片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴,而且它很辣。

  3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟后下入片好的魚片。鍋開即好。

  4、另用一鍋,將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香,倒入魚鍋內即成

草魚的好吃做法4種相關文章:

1.草魚的8種做法推薦

2.紅燒整條草魚的4種做法

3.魚的3種好吃烹飪方法

4.魚的2種好吃做法

5.家常草魚的做法大全

2007983