蘿卜具有消淤化痰，理氣解毒的功效，在寒冷的冬季多吃一些蘿卜，既能敗火，又能滋補(bǔ)，對(duì)身體健康十分有益，山楂搭配蘿卜煲湯也十分有營(yíng)養(yǎng)。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于山楂蘿卜大骨湯的做法，希望對(duì)你有幫助。

　　制作山楂蘿卜大骨湯需要準(zhǔn)備的食材

　　山楂蘿卜大骨湯的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.豬骨用清水沖洗5分鐘。

　　3.然后用開(kāi)水把大骨焯燙一下備用。

　　4.白蘿卜去皮切塊，蔥姜切好。

　　5.所有食材放入電壓鍋內(nèi)膽。

　　6.加入適量熱水。

　　7.然后加入料酒。

　　8.然后把內(nèi)膽放入電壓鍋。

　　9.加蓋按下?tīng)I(yíng)養(yǎng)燉-排骨健。

　　10.滴聲提示后開(kāi)蓋加入鹽，胡椒粉。

　　11.加少許雞精即好。

　　山楂蘿卜大骨湯烹飪小貼士

　　豬骨一定要用清水沖洗片刻，除掉血水，然后在焯燙一下，煮出的湯才會(huì)清透鮮美。

　　加入一些山楂既能使肉快熟，也能解膩。

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