糯米不能和什么同食

　　1、糯米不能和雞肉同食

　　糯米和雞肉一起吃會(huì)引起身體不適，會(huì)出現(xiàn)胃脹，消化不良等癥狀。雞肉包括很多，比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。

　　2、糯米不能和蘋果同食

　　糯米中磷等礦物質(zhì)與蘋果中的果酸結(jié)合，產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹疼。雖然蘋果美味，但是吃了糯米之后不可馬上吃蘋果的哦。

　　3、糯米不能和酒同食

　　糯米和酒同食會(huì)容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的，而且糯米+酒還難醒，為了不影響工作、生活，千萬不要去嘗試糯米和酒同時(shí)食用。

　　糯米的功效與作用

　　糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。糯米的功效與作用如下:

　　1、補(bǔ)中益氣

　　對脾胃虛寒、食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　2、緩解尿頻

　　糯米具有收澀作用，食用糯米粥對尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　3、改善產(chǎn)后體虛

　　糯米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止瀉、調(diào)理消化和吸收的作用，對脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用，而對于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。

　　4、補(bǔ)充營養(yǎng)

　　糯米富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復(fù)體力;豐富的B族維生素可以促進(jìn)食欲、改善神經(jīng)系統(tǒng)。

　　糯米的食用禁忌

　　1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。

　　2、糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。

　　2、糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。

　　3、糯米食品宜加熱后食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。

　　4、糯米不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。

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