胡蘿卜鯽魚湯的美味做法
胡蘿卜中的木質(zhì)素也能通過對人體免疫系統(tǒng)的提高，間接消滅癌細(xì)胞。好吃的胡蘿卜鯽魚湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹胡蘿卜鯽魚湯的美味做法。
胡蘿卜鯽魚湯的食材準(zhǔn)備
胡蘿卜鯽魚湯的具體做法步驟
1.食材：鯽魚、胡蘿卜和山藥。
2.胡蘿卜去皮，擇洗干凈，切塊。
3.山藥去皮，擇洗干凈，切塊。
4.將胡蘿卜和山藥放入煮鍋中，加入1500ml的清水，蓋鍋蓋，大火燒開。
5.煮湯期間，熱鍋，倒入適量的橄欖油。
6.放入擇洗干凈的鯽魚，煸炒雙面金黃，熄火，鏟起。
7.放入煮滾的湯中，蓋鍋蓋，大火燒開，熄火。
8.整鍋倒入電壓力煲內(nèi)膽中。
9.蓋鍋蓋，選擇【煲湯】功能鍵。
10.時(shí)間到，揭蓋，放入適量的食鹽調(diào)味，即可盛出享用。
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
1.蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。
2.蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。
4.胡蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風(fēng)患者十分有利。
5.胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素即維生素A原，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。
6.胡蘿卜中含有大量的鈣，是補(bǔ)鈣之佳品。