食用香蕉具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。平時(shí)生活中你會(huì)做香蕉雞蛋羹嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹香蕉牛奶雞蛋羹的做法教程。

　　香蕉牛奶雞蛋羹的制作食材

　　香蕉牛奶雞蛋羹的做法步驟

　　1.把香蕉剝皮放在大碗里

　　2.用湯匙按壓成香蕉泥

　　3.準(zhǔn)備另一個(gè)碗，把雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子或打蛋器攪拌成蛋液

　　4.將香蕉泥往裝有雞蛋液的碗里倒進(jìn)去

　　5.然后加入牛奶

　　6.充分?jǐn)嚢韬隣?/p>

　　7.蒸鍋加入適量清水，大火燒開(kāi)，水開(kāi)后將香蕉蛋奶液放入蒸鍋，改中火蒸至熟透，時(shí)間大概10-15分鐘，晃動(dòng)碗，碗中的香蕉蛋奶液不會(huì)流動(dòng)完全固體狀即可取出。

　　8.最后撒少許白芝麻裝飾一下。

　　香蕉的功效

　　1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱為“快樂(lè)食品”。

　　美國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為，人如缺乏鉀元素，就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。

　　又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。

　　2、在繁忙的生活中，利用健康食品、或補(bǔ)充劑，來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人，越來(lái)越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

　　3、由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來(lái)越多，而一天的活力來(lái)源，又是早餐，因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称?，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。