肉松面包的好吃做法
肉松面包的好吃做法
肉松味道香濃，口感獨(dú)特，許多寶寶愛吃。你了解肉松面包要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦肉松面包的做法。
肉松面包的制作食材
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肉松面包的做法步驟
1.將高筋面粉、奶粉、白砂糖、雞蛋液、酵母、溫水放面包機(jī)里，按揉面程序。
2.揉光滑時加入黃油和鹽，繼續(xù)揉至擴(kuò)展階段，檢測面團(tuán)時能拉出薄膜。
3.讓面團(tuán)在面包機(jī)里發(fā)酵至原來的兩倍大左右。
4.取面面團(tuán)揉壓排氣。
5.分成6等份，靜置10分鐘。
6.取出一個小面團(tuán)。
7.搟成長舌狀。
8.從上而下卷起。
9.整成橄欖形，捏緊收口。
10.整齊排入烤盤，放溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵。
11.發(fā)酵至原來的兩倍大，在面包坯上輕輕刷上一層蛋液。
12.烤箱提前預(yù)熱180度，烤15分鐘左右。
13.美味的面包做好啦!
14.在面包中間豎切一刀，擠上沙拉醬，合上.
15.再在面包上面擠上沙拉醬。
16.沾上肉松就OK了，美味的沙拉肉松包就大功告成啦!
肉松的做法步驟
豬肉500克、蔥姜2個、八角2個、桂皮1段、鹽5克、味精5克、糖10克、蠔油3克
咸甜口味、炒工藝、半小時耗時、普通難度
1.整塊肉放入鍋里焯水后，放入有生姜 桂皮 八角 的鍋中煮熟 筷子能扎透就可以了!涼了后撕成絲
2.鍋中倒入少量油 ，肉絲放入翻炒。加入適量鹽 糖 味精 蠔油 拌勻后倒入攪拌機(jī)打碎。
3.打碎后再放到鍋里炒干就可以了
4.攤在盤子里晾涼就可以裝罐了