蘿卜絲蝦湯的好吃做法
蘿卜絲蝦湯的好吃做法
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。你想自己動手做好吃的蘿卜絲蝦湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你蘿卜絲蝦湯的做法。
蘿卜絲蝦湯的食材準(zhǔn)備
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蘿卜絲蝦湯的具體做法步驟
1.這海蝦是過春節(jié)準(zhǔn)備的，因?yàn)樘螅抑贿x了一只，洗凈去皮，切段處理好;蔥姜絲準(zhǔn)備好
2.蘿卜用擦子擦成絲，放入水中泡洗一下，撈出控凈水備用
3.鍋內(nèi)放入少許油，放入蝦和蝦頭慢慢煎熟
4.看到蝦腦的紅油都出來了，放入蔥姜絲爆香
5.聞到香味放入蘿卜絲
6.放入半勺鹽
7.少許糖
8.加入2大碗水，大火煮開
9.放入一包粉條
10.慢火燉煮至蘿卜絲熟透
11.成品
冬吃蘿卜夏吃姜的營養(yǎng)分析
冬季天寒地凍，人體表面的皮膚、毛孔、毛囊全部處于收縮狀態(tài)，此時(shí)體內(nèi)的陽氣亢盛。同時(shí)，由于人們戶外活動減少，出汗散熱的機(jī)會減少，而且往往還會因冷，進(jìn)食很多諸如羊肉等熱性食物，這樣反而容易讓人產(chǎn)生內(nèi)熱，出現(xiàn)消化不良，氣機(jī)郁滯現(xiàn)象。這時(shí)，如果我們適量地吃一些清涼的蘿卜，不僅可以消散內(nèi)熱，還有下氣寬中，消積導(dǎo)滯等作用。
簡單地說，冬吃蘿卜夏吃姜，就是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節(jié)的寒熱性，來進(jìn)行陰陽調(diào)理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之。蘿卜有消食、降氣之功，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木質(zhì)素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含維生素。蘿卜還能通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成，還可預(yù)防高血壓和冠心病。蘿卜中含蘿卜酸，吃生蘿卜絲加白糖可助戒煙。
蘿卜中含有一定的芥辣素，這讓蘿卜含有一種天然的辣味，加上蘿卜本身就有的消炎的功能，對于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿卜來解決這些惱人的問題。可以把白蘿卜切絲榨成汁，準(zhǔn)備好一塊紗布，把白蘿卜汁涂抹在紗布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用這種方式反復(fù)2—3次，每次5分鐘左右，鼻塞的癥狀會自然得到緩解。
喉嚨疼痛的人可以自制點(diǎn)“蘿卜糖”，把蘿卜切成小塊，加入適量的蜂蜜腌制，等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出，每次喉嚨疼痛的時(shí)候吃上一點(diǎn)，癥狀會得到一定的緩解。
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