馬蹄是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)。你了解椰汁馬蹄糕要怎么做才好吃嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享椰汁馬蹄糕的好吃做法。

　　椰汁馬蹄糕的制作食材

　　椰汁馬蹄糕的做法步驟

　　1.馬蹄粉一分為二，每份125克，各用100ml水化勻

　　2.馬蹄剝皮，剁碎

　　3.紅豆放水煮好晾涼備用

　　4.把其中一份馬蹄水加入400ml椰漿和120克煉奶

　　5.黃糖加入250毫升水煮開后放涼，加入另一份馬蹄粉中，攪勻

　　6.水燒開放好蒸糕盤，第一層先加入兩勺黃馬蹄水，2-3分鐘蒸好后，再加兩勺白馬蹄水，再加些紅豆和碎馬蹄，依次交替來蒸，注意最上面一層要放黃水，這樣最后蒸出的糕顏色會比較好看

　　馬蹄的做法、香杏馬蹄沙拉。

　　原料：杏仁粒、鮮馬蹄粒、卡夫奇妙醬、冬瓜、韭菜、拌入味的胡蘿卜條。

　　做法：

　　1、將杏仁粒馬蹄粒，用卡夫奇妙醬拌勻，將冬瓜切成四方薄片做成馬蹄蓮的花紋。

　　2、將用卡夫奇妙醬拌勻的杏仁粒和馬蹄粒裝入作冬瓜做好的馬蹄蓮花墳里，然后再放入拌入味的胡蘿卜條做花心。

　　3、將做好的馬蹄蓮花放入用韭菜點(diǎn)綴好的盤中即可。

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