牛肉中含有大量人體不能合成的共軛亞油酸，是動(dòng)物源食品中可貴的天然抗癌脂肪酸的來源。你了解燉牛肉湯的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理燉牛肉湯的家常做法。

　　制作燉牛肉湯需要準(zhǔn)備的材料

　　燉牛肉湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.西紅柿切成小丁，過篩取汁

　　2.將番茄汁與面和成面團(tuán)

　　3.用壓面機(jī)壓成寬面

　　4.將面條煮熟

　　5.汆燙油菜

　　6.將醬牛肉的汁加入適量水，熱開

　　7.放入鹽調(diào)味

　　8.放入蔥花香菜

　　9.將煮熟的面團(tuán)上，放入牛肉，油菜

　　10.面條倒入牛肉湯

　　牛肉的適用人群

　　一般人群均可食用

　　1、適宜于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;

　　2、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

　　3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

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