牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，營養(yǎng)價值也是較為豐富的。你了解咖喱牛肉面的做法嗎?今天，學習啦小編為大家推薦自制咖喱牛肉面的做法。

　　制作咖喱牛肉面需要準備的材料

　　咖喱牛肉面烹飪過程中的步驟圖

　　1.先煮好面條。

　　2.過涼開水，不要用生水不衛(wèi)生。備用

　　3.食材，麻醬，咖喱牛肉干碎粒，黃瓜和胡蘿卜絲備用

　　4.大蒜泥和麻醬放一起，加點溫水

　　5.調(diào)成糊狀加鹽，醋，蠔油。

　　6.把涼面瀝水放入碗中，加菜和牛肉干，吃之前淋上調(diào)好的醬汁

　　牛肉的使用效果

　　1、味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);

　　2、牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效;

　　3、老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;

　　4、牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。

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