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西紅柿燒茄子的具體做法步驟

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西紅柿燒茄子的具體做法步驟

  茄子可以用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。平時生活中你會做西紅柿燒茄子嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享西紅柿燒茄子的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  西紅柿燒茄子的食材準備

  • 主料
  • 西紅柿

    300g
  • 茄子

    150g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 適量
  • 適量
  • 蠔油

    適量

  西紅柿燒茄子的具體做法步驟

  1.準備兩個西紅柿和一個茄子。茄子也應該用兩個,我家只剩一個了。

  2.茄子切比手指稍粗的條。切蔥花、姜絲和蒜末。

  3.鍋中放半湯匙油,將茄子放入,慢慢炒軟。

  4.西紅柿去皮切小塊。

  5.鍋中放一湯匙油,炒香姜絲和蔥花。

  6.放入西紅柿塊,加醬油、糖、鹽炒成糊狀。

  7.放入茄子炒一分鐘,出鍋前撒蒜末即可。

  茄子的適用人群

  可清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜;但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

  茄子秋后其味偏苦,性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食;

  手術前吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人蘇醒時間,影響病人康復速度。


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