購(gòu)買蓮藕時(shí)，要注意有無(wú)明顯外傷。如果有濕泥裹著，選購(gòu)時(shí)可將濕泥稍微剝開(kāi)看清楚。平時(shí)生活中你會(huì)做排骨蓮藕玉米湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理排骨蓮藕玉米湯的家常做法。

　　排骨蓮藕玉米湯的食材準(zhǔn)備

　　排骨蓮藕玉米湯的具體做法步驟

　　1.玉米洗凈切段

　　2.蓮藕洗凈，切塊，可切大塊點(diǎn)

　　3.排骨洗凈切段

　　4.全部放在電飯煲里，加入適量水，蓋過(guò)食材即可

　　5.煲一個(gè)半小時(shí)，放入適量鹽調(diào)味即可

　　蓮藕的功效

　　1.止血：藕節(jié)中含有單寧酸、維生素K，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。

　　2.化瘀：古籍說(shuō)：「藕汁，能消瘀血不散?！顾詫⑸徟荷郴驌v汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒。中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀的食療佳品。

　　3.潤(rùn)腸通便：蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便祕(mì)及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

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