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羊肉湯的做法介紹

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  羊肉具有補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力的功效,在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。平時(shí)生活中你會(huì)做羊肉湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理羊肉湯的做法。

  羊肉湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 羊肉

    500g
  • 山藥

    250g
  • 馬蹄

    150g
  • 胡蘿卜

    100g
  • 輔料
  • 甘蔗

    1節(jié)
  • 50g
  • 香草

    10g
  • 芹菜

    1根
  • 2小勺
  • 味精

    1小勺

  羊肉湯的具體做法步驟

  1.買了一斤羊肉,配了一節(jié)甘蔗,一小捆草和一塊姜(這種不知叫什么姜,跟平時(shí)炒菜的姜不一樣)

  2.羊肉飛水,洗凈。

  3.把這些配料去皮,洗凈,切塊處理好。

  4.把羊肉和配料一同放入電燉鍋中,加1.5L水,按快燉鍵燉至保溫狀態(tài)后把甘蔗,姜和那捆草挑出來扔掉。

  5.山藥去皮切塊后要泡入鹽水中。

  6.馬蹄和胡蘿卜去皮切塊。

  7.把馬蹄,胡蘿卜和山藥放入燉鍋中,再按快燉鍵,燉至這些配菜熟了,加調(diào)味即可。

  羊肉的功效作用

  溫補(bǔ)脾胃:用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

  溫補(bǔ)肝腎:用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。適合男士經(jīng)常食用。

  補(bǔ)血溫經(jīng):用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

  保護(hù)黏膜:羊肉可保護(hù)胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。


羊肉湯的做法介紹

羊肉具有補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力的功效,在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。平時(shí)生活中你會(huì)做羊肉湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理羊肉湯的做法。 羊肉湯的食材準(zhǔn)備 主料 羊肉 500g 山藥 250g 馬蹄 150g 胡蘿卜 10
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