草莓千層蛋糕的做法
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。你了解草莓千層蛋糕要如何做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享草莓千層蛋糕的做法。
草莓千層蛋糕的食材準(zhǔn)備
草莓千層蛋糕的具體做法步驟
1.雞蛋加糖粉入盆中。我自己打的糖粉(糖與淀粉的比例是10：1。)將雞蛋與糖粉打散。
2.加入牛奶，繼續(xù)打散。
3.篩入過篩的低粉。(低粉我也是用普通的面粉與淀粉混合的，也是10：1的比例)
4.加入融化后的黃油，攪拌好無顆粒的面粉糊
5.將攪拌好的面粉糊過篩，就用的豆?jié){機里的篩子過的，很細(xì)膩。
6.將過好篩的面粉糊放冰箱里冷藏半個小時。
7.將平底鍋燒熱，我將電磁爐的溫度設(shè)的120度。倒一勺面粉糊，可以試著倒，我的第一個面餅就有點倒多了，大了。后面煎的就比較好了。
8.面粉糊晃勻成一個圓形的面餅，中間起個大包，面粉糊變色了，就是熟了。
9.煎好的面餅放在烤網(wǎng)上晾涼備用。
10.將糖放入淡奶油中打發(fā)，打發(fā)的時候一定要注意，一口氣打發(fā)，不要打發(fā)過度了。
11.取一個面餅，我用的匙，家里也沒有裱花盤，直接在烤網(wǎng)上操作了，用匙將打發(fā)的淡奶油抹在面餅上，沒有刻意的抹平，比較隨意了。
12.將草莓粒均勻的鋪上淡奶油上。
13.接著再放一層餅，重復(fù)上面的動作。我一共做了七層餅，因為淡奶油沒有了。余下了一張餅沒有鋪上。
14.最后上面放一張煎的最漂亮的餅，放幾個切好的草莓片放上，美美的蛋糕成功啦 。
15.看看層次，很誘人吧，親們，喜歡吃水果蛋糕的快來試試吧。很好吃。
草莓的營養(yǎng)價值
1：飯前吃草莓可以緩解胃口不佳
2：草莓對胃腸道和貧血有調(diào)節(jié)作用
3：草莓有助于醒酒和美白牙齒
4：中醫(yī)認(rèn)為草莓性味甘涼，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫解熱暑志功效，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等
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