芹菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。平時(shí)生活中你會做芹菜炒牛肉嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享芹菜炒牛肉的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　芹菜炒牛肉的制作食材：

　　芹菜炒牛肉的做法步驟：

　　1.準(zhǔn)備好材料

　　2.牛肉切絲

　　3.加料酒 加淀粉加五香粉抓 勻腌五分鐘

　　4.鍋里放油倒入牛肉炒

　　5.炒好后裝盤

　　6.鍋里留油倒入芹菜炒。

　　7.炒幾分鐘后芹菜變色加入炒好的牛肉翻炒

　　8.炒均勻加入鹽翻少

　　9.在大火炒兩分鐘

　　10.加雞精炒幾下關(guān)火

　　11.炒好了可以吃了

　　芹菜炒牛肉的營養(yǎng)功效：

　　1. 芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護(hù)心血管和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。

　　2. 經(jīng)常吃些芹菜，對于補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，維持正常的生理機(jī)能，增強(qiáng)人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷干燥的天氣，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身。

　　3. 芹菜含有揮發(fā)性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進(jìn)食欲，幫助消化、吸收大有好處。

　　4. 芹菜含有豐富的纖維，有較強(qiáng)的清腸作用，能帶走腸內(nèi)有害于人體的物質(zhì)，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當(dāng)做是減肥、美容的佳品。

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