紅豆夾心面包的做法
紅豆具有很好的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸,無毒。紅豆夾心面包應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹紅豆夾心面包的做法。
紅豆夾心面包的食材準(zhǔn)備
紅豆夾心面包的具體做法步驟
1.將主料中除黃油外,所有材料倒入盆里
2.攪拌成面團(tuán),檢查一下硬度后放入面包機(jī)
3.啟動(dòng)和面程序,一個(gè)程序20分鐘
4.完成后加入黃油
5.再來一次和面20分鐘。把面團(tuán)揉到擴(kuò)展階段
6.可以拉出手套膜
7.然后用發(fā)酵功能把面團(tuán)發(fā)好。
8.發(fā)好的面團(tuán)排氣分劑,松弛10分鐘
9.取一個(gè)小面團(tuán)放入模具底部
10.上面鋪面一層蜜紅豆
11.再用一個(gè)小面團(tuán)蓋上面
12.溫發(fā)酵至滿模后,蓋上錫紙,烤箱140,烤25分鐘。
紅豆的營養(yǎng)價(jià)值
1、紅豆有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3、紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆夾心面包的做法
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