鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等有很好的療效。美味的月子鴿子湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹月子鴿子湯的做法步驟。

　　月子鴿子湯的做法

　　制作月子鴿子湯需要準備的材料

　　月子鴿子湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.食材：姬松茸和鴿子。

　　2.將姬松茸用清水泡發(fā)，然后擇洗干凈。

　　3.鴿子擇洗干凈，焯燙一下。

　　4.全部食材放入電燉鍋內(nèi)膽中。

　　5.蓋鍋蓋。

　　6.通電，選擇【快燉】功能鍵。

　　7.時間到，揭蓋，盛出享用。

　　月子鴿子湯的營養(yǎng)價值

　　1、鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等有很好的療效。

　　2、乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。

　　3、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。

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