韓國(guó)拌面的做法

　　世界上所有的面，有一點(diǎn)是相通的，就是湯頭。面要想好吃，靈魂都在湯頭上。平時(shí)生活中你會(huì)做韓國(guó)拌面嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦韓國(guó)拌面的做法。

　　韓國(guó)拌面的食材準(zhǔn)備

　　韓國(guó)拌面的具體做法步驟

　　1.土豆切絲

　　2.土豆絲用冷水泡一下

　　3.土豆絲冷水下鍋煮開(kāi)

　　4.煮開(kāi)后的土豆絲撈出瀝干水分備用

　　5.黃瓜切絲備用

　　6.大蒜生姜用水泡，成蔥姜水

　　7.取一份手搟面

　　8.開(kāi)水下鍋煮透

　　9.煮透的面用涼開(kāi)水洗凈瀝干水分

　　10.在面里倒入適量的蔥姜水以及辣醬，放上土豆絲和黃瓜絲，攪拌均勻就可

　　拌面的介紹

　　拌面，廣東人稱(chēng)撈面，是指把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時(shí)亦會(huì)加上一些配料食用，流行于中國(guó)大部地區(qū)。在新疆，拌面為一道傳統(tǒng)菜，俗稱(chēng)“拉條子”。

　　拌面常用的是花生醬，很多朋友覺(jué)得單獨(dú)吃比較膩，但和扁肉(又稱(chēng)扁食)交換著吃就很有滋味了!

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