粉條與粉絲的原料和制作工藝相同，只是粉條更粗一些，比較耐煮，更適合燉食。你想自己動手做粉條湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹粉條湯的做法。

　　制作粉條湯需要準備的材料

　　粉條湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.食材：小白菜、粉條和排骨

　　2.排骨擇洗干凈，焯燙一下

　　3.放入電壓力煲內(nèi)膽中，倒入清水，蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵，時間到，斷電，揭蓋

　　4.把豬骨湯倒入砂鍋中

　　5.放入擇洗干凈的白菜

　　6.放入粉條煮滾

　　7.倒入橄欖油

　　8.倒入魚露調(diào)味

　　9.熄火盛出

　　粉條湯的營養(yǎng)功效

　　粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

　　粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人;但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

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