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豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑。平時生活中你會做土豆?jié)鉁珕?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆?jié)鉁牟煌页W龇ā?/p>
土豆?jié)鉁淖龇?1)
材料
土豆,黃油,培根,洋蔥,牛奶,鹽,黑胡椒
做法
1、土豆去皮切小塊,洋蔥切絲,培根切碎。
2、鍋內(nèi)放黃油,小火加熱至融化。
3、放入洋蔥絲,翻炒至洋蔥絲軟。
4、放入土豆塊,翻炒一會,加入適量清水,沒過土豆塊就行,水不可放得太多哈!
5、煮土豆時把培根切碎,用另一鍋煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黃。
6、土豆和洋蔥絲煮好后,把土豆和洋蔥絲放入料理機(jī)打成泥,可以放一些煮土豆的湯,如果感覺還是比較粘,就可以適量放些牛奶來攪拌,土豆泥要保持濃濃的,稀了就不好喝了。
7、把土豆泥放入鍋內(nèi),加適量牛奶煮開,放入鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻即可,喝的時候放煎好的培根碎,非常非常香哈!
土豆?jié)鉁淖龇?2)
材料
材料:
雞腿菇3個,洋蔥半個,土豆(中等大小)2個,蘆筍4根
調(diào)味料:
butter一小塊,鹽
做法
1.蘆筍留下尖的部分后,所有的材料都切小丁,
2.鍋里放一小塊butter,融化后下洋蔥丁炒香,然后把小丁狀材料一起倒入翻炒片刻
3.另外拿一口鍋,把炒過的材料倒入,加沒過的水,加鹽調(diào)味,然后小火悶燒到酥軟
4.把燒好的材料放入攪拌機(jī),攪拌到糊狀,倒入碗中,加上汆過水的蘆筍尖做裝飾就可以了。
土豆?jié)鉁淖龇?3)
材料
土豆1只,玉米4把,西紅,油,鹽,胡椒粉,雞精,鮮奶油
做法
1.土豆一只切塊用微波爐轉(zhuǎn)熟或煮熟.新鮮玉米四把(我用手抓的).
2.煮十分鐘后放到微溫,加上一只西紅柿連同煮過玉米的水一起把所有材料用攪拌機(jī)打成濃漿.
3.炒鍋放油(喜歡可放牛油)燒熱.再把漿放鍋中煮開.下鹽/雞精/胡椒粉調(diào)味關(guān)火.
4.上面加點(diǎn)鮮奶油.如果寶寶太小把玉米先打成汁后濾去渣再打土豆等.
土豆?jié)鉁淖龇?4)
材料
1個洋蔥切碎,2根大蔥(Leeks)切碎,250g小土豆去皮切小塊。2瓣蒜壓碎。
做法
一小塊黃油(butter)溶化,下蒜末、洋蔥、大蔥、土豆,小火炒10分鐘,加1L雞湯(chicken stock),200ml牛奶,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。加鹽、白胡椒粉調(diào)味。
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