2017安徽人游安徽景點(diǎn)免費(fèi)推薦(2)
2017安徽人游安徽景點(diǎn)免費(fèi)推薦
安徽旅游注意事項(xiàng)
安徽省各地四季分明，“春暖”，“夏炎”，“秋爽”，“冬寒”的氣候明顯。若按候平均氣溫劃分四季，候平均氣溫22℃為夏季，10─22℃之間為春秋，那么安徽省各地四季分配大致是：春秋各2個(gè)月，夏冬各4個(gè)月，冬夏長(zhǎng)，春秋短。因南北氣候差異明顯，淮北冬長(zhǎng)于夏，江南則夏長(zhǎng)于冬。
1、登山不宜穿皮鞋、新鞋、高跟鞋和涼鞋，穿著這些鞋不適宜走遠(yuǎn)路、高低不平的路以及濕滑的路。而且足底易起水泡，腳部皮膚易受傷。真正適宜登山的是較輕便的運(yùn)動(dòng)鞋、旅游鞋和膠底布鞋。
2、中老年人登山，要準(zhǔn)備一根手杖(不必從家里帶去，在山下?lián)斓玫?，走山路時(shí)會(huì)有幫助。
3、山上的氣溫變化大，山風(fēng)也大，因此，上山時(shí)應(yīng)帶足衣服，盡管山下是烈日炎炎，也一定要帶風(fēng)衣、或薄毛衣。南方的山區(qū)時(shí)晴時(shí)雨，因此雨具也是必不可少的。
4、穿厚襪子，不會(huì)長(zhǎng)水泡。
5、帶一些外傷藥，如：創(chuàng)可貼、紫藥水等。蛇蟲(chóng)出沒(méi)的季節(jié)還要帶上蛇藥。
6、下山尤需緩步。途中邊走邊看，即分散注意力，又易失足，故游人應(yīng)銘記“看景不走路，走路不看景”、“大景不放過(guò)，小景不流連”的游覽原則。
安徽特色美食推薦
黃山歙縣臭鱖魚(yú)
臭鱖魚(yú)，又稱桶鮮魚(yú)，這是一道黃山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的美食，做法獨(dú)特，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻很香。相傳200多年前，安徽省貴池、銅陵等沿江地區(qū)的魚(yú)販每年將長(zhǎng)江名貴水產(chǎn)—鱖魚(yú)用木桶裝運(yùn)至徽州山區(qū)出售，途中為防止鮮魚(yú)變質(zhì)，采用一層魚(yú)灑一層淡鹽水的辦法保鮮，如此七八天抵達(dá)屯溪等地時(shí)，鱖魚(yú)質(zhì)未變，但表皮散發(fā)出似臭非臭的特殊氣味。廚師將“風(fēng)味鱖魚(yú)”洗凈后經(jīng)熱油稍煎，小火烹調(diào)后，非但無(wú)臭味，反而鮮香無(wú)比，成為徽菜的代表佳肴延續(xù)至今。
蕪湖露仙醬泡菜
日常生活中有很多人喜歡吃泡菜，而蕪湖的露仙醬泡菜讓很多當(dāng)?shù)厝速澆唤^口。
露仙醬泡菜的主產(chǎn)地在白茆鎮(zhèn)，原料均選用當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)種植的無(wú)公害乳瓜、萵筍、大蒜、蘿卜、豆角、榨菜等優(yōu)質(zhì)蔬菜，經(jīng)過(guò)精心加工而成，具有用料鮮、質(zhì)地嫩、入口脆，香氣的特點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，味道爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
阜陽(yáng)郜臺(tái)板鴨
"郜臺(tái)板鴨"是阜陽(yáng)的一種地方特產(chǎn)，也是一種獨(dú)具風(fēng)格的佳味肉食。產(chǎn)于淮河岸邊阜陽(yáng)縣蓄洪庫(kù)內(nèi)，該板鴨均選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)放養(yǎng)鴨為原料，采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代新技術(shù)精制而成。日曬夜露，自然風(fēng)干，任其冬霜滋潤(rùn)，表皮受陽(yáng)光烘照，通體油珠閃亮，營(yíng)養(yǎng)豐富。浸料齊全，食用時(shí)無(wú)需任何調(diào)料。
淮北南坪鎮(zhèn)響肚
淮北有很多著名的小吃，其中南坪響肚是南坪鎮(zhèn)的一道特色名菜。在南坪鎮(zhèn)，無(wú)論是紅白喜憂還是朋友聚會(huì)的宴席上通常都會(huì)有響肚這道菜?；幢表懚蔷哂形兜栗r美、清香宜人、清脆爽口的特點(diǎn)，在口中嚼時(shí)，會(huì)發(fā)出"咯吱咯吱"的響聲，響肚也是因此而得名。
宿州皇藏峪蘑菇雞
宿州當(dāng)?shù)氐奶厣〕曰什赜⒐诫u，這道菜吃起來(lái)香酥可口。
皇藏峪蘑菇雞主要是由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成，生姜、辣椒用量較大，盛具用大臉盆，味美鮮嫩，吃后回味無(wú)窮，周?chē)?、縣慕名驅(qū)車(chē)前來(lái)品嘗者絡(luò)繹不絕。如今有"看皇藏峪原始森林，品天下第一美味"的勝名。
宣城胡適一品鍋
胡適一品鍋，又稱績(jī)溪一品鍋、團(tuán)圓鍋、一品鍋，發(fā)源于安徽省績(jī)溪縣上莊。咸鮮微辣，鮮嫩可口。現(xiàn)在績(jī)溪一品鍋已經(jīng)成為徽菜的代表菜品，文人梁實(shí)秋先生品嘗了“一品鍋”之后，對(duì)此菜大加稱贊，曾撰文做了詳盡描述：“一只大鐵鍋，口徑差不多二尺，熱騰騰地端上來(lái)，里面還在滾沸，一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐，點(diǎn)綴著一些蛋餃，緊底下是蘿卜、青菜，味道好極”。
蚌埠五河吉祥餅
吉祥餅，在蚌埠地區(qū)也被稱為綠豆餅，主要是篩選淮北大綠豆，經(jīng)浸泡、去殼、拐糊、淋糊、攤烙、蔭晾等多道工序，手工精制而成。愛(ài)吃餅類食物的吃貨們路過(guò)蚌埠時(shí)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。
吉祥餅的烹調(diào)方法多種多樣，可炒、可燒、可炸、可入湯，可做配菜佐料，亦可做主菜下飯，更加飯菜相兼。它是素菜葷做，配以大油、大火、大辣，其色金黃，視之誘人;其形玲瓏，望之悅目;其香撲鼻，嗅之開(kāi)胃;其味獨(dú)特，食之快意。
由于綠豆味甘、性平，可清熱解毒，消痞通氣，常食能補(bǔ)元?dú)?、和臟腑、通經(jīng)脈、健脾胃，尤其解暑解酒，其效更佳。因此，是一種傳統(tǒng)的保健食品，深受歡迎。
蕪湖露仙醬泡菜
日常生活中有很多人喜歡吃泡菜，而蕪湖的露仙醬泡菜讓很多當(dāng)?shù)厝速澆唤^口。
露仙醬泡菜的主產(chǎn)地在白茆鎮(zhèn)，原料均選用當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)種植的無(wú)公害乳瓜、萵筍、大蒜、蘿卜、豆角、榨菜等優(yōu)質(zhì)蔬菜，經(jīng)過(guò)精心加工而成，具有用料鮮、質(zhì)地嫩、入口脆，香氣的特點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，味道爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
銅陵美味雞湯面
全國(guó)各地有各種各樣的雞湯面，銅陵雞湯面卻別有一番風(fēng)味，絕對(duì)讓你吃的過(guò)癮。其實(shí)雞湯面最重要的就是雞湯，而好的雞湯必須要用好的雞，銅陵雞湯面大部分用的是走地雞，并不是那種養(yǎng)殖場(chǎng)那種機(jī)械化養(yǎng)出來(lái)的雞。
池州葛公豆腐
葛公豆腐緣其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味。 "白、嫩、鮮、香"是其主要的特色。
1、葛公豆腐的白，不是那種純白或蒼白，而是那種耐看的乳白，常讓人聯(lián)想起"豆腐西施"之類的美聞趣談。
2、葛公豆腐的嫩，細(xì)膩而不硬結(jié)，柔軟中略帶彈性，掂在手上，總有微微顫感。
3、葛公豆腐的鮮味出自天然，別具一格，絕非人為添料做作而成，非親品者不能體會(huì)。
4、葛公豆腐的香，淡淡的源于黃豆本身的清香，食在口，感在心，仿佛能覺(jué)出泥土的氣息、田園的芬芳。成就葛公豆腐"白嫩鮮香"特色的，是它精細(xì)的制作工藝。
葛公"豆腐手工技藝"由鮮豆腐、醬豆腐干、豆腐千張、豆腐油、豆腐乳、油炸豆腐果等系列產(chǎn)品的制作工藝組成。
合肥黃陂坡大閘蟹
俗話說(shuō)蟹乃食中珍味，自古以來(lái)就有"一盤(pán)蟹，頂桌菜"的民諺。而大閘蟹更是蟹中的精品，它不但味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，還是一種高蛋白的補(bǔ)品。黃陂湖大閘蟹產(chǎn)自安徽省合肥市廬江縣中部的黃陂湖，一直以來(lái)都以"青殼背厚、白肚金爪、個(gè)大膏腴、黃滿味美"而著稱。
黃陂湖大閘蟹蟹肉纖維長(zhǎng)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮甜，營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特。"藏在深閨無(wú)人識(shí)"、"墻內(nèi)開(kāi)花墻外香"。
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