在日常生活中，健康養(yǎng)生對食物的選擇是很重要的。健康養(yǎng)生 離不開健康的飲食，而健康的飲食又需要大家慎重對待正確飲用食物的選擇，雖然有些食物表面上看起來很健康，但大家不知道有些食物中含有的有害物質對人體也是有影響的，雖然短期內影響不大，但長期食用的話，將可能影響大家的生命安全，所以應該少吃，大家必須要引起一定的注意。

　　人的一切營養(yǎng)均來源于食物，而且有些有毒物質往往都是在人們不知不覺中從口進入身體內的，因此，日常生活中，大家應該多多了解哪些食物多吃將對身體有害?

　　不能多吃的食物：皮蛋

　　這種熟食在日常生活中是比較常見的一種食物，很多人都喜歡吃，但專家指出，這種食物不能多吃。因為有些作業(yè)者在浸漬液中會添加汞、銅等重金屬物質，來提 高皮蛋的穩(wěn)定性。但若在制作過程中使用過量的鉛和銅，會造成皮蛋重金屬殘留，進入影響食用者的健康。要知道，鉛會損害神經系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，并對 兒童的身體發(fā)育和智力發(fā)展都有嚴重的影響。

　　不能多吃的食物：臭豆腐

　　在任何地方的大街小巷，大家或許都可以聞到臭豆腐的味道，這種食物雖然聞起來臭，但對于那些喜歡吃的人群來說，臭豆腐就是人間美味，幾乎每天都要吃。但 相關人士指出，臭豆腐在發(fā)酵的過程中極易被微生物污染，同時又會揮發(fā)出大量鹽基氨，以及硫化氫等有毒物質，這些物質被人體吸收后對身體健康 的危害是很大的，因為這些物質都是蛋白質分解的腐敗物質。

　　不能多吃的食物：味精

　　很多人喜歡在烹飪食物的時候，加入調味料味精，因為他們覺得加入味精之后，會讓食物變得更加鮮美。味精的學名成為氨酸鈉，主要成分是有谷氨酸，適量的食 用是沒有什么危害的，但若是長期或過量的食用就可能使人出現(xiàn)口舌干燥、發(fā)麻或頭痛、惡心、心跳加速、頸部熱麻等癥狀的出現(xiàn)，嚴重者甚至還有可能抑制骨骼生 長、影響身體的發(fā)育。因此，日常生活大家應該少吃味精。

　　不能多吃的食物：腌菜

　　腌菜也是日常生活中常見的一道食物，而且很多老年人都喜歡自制腌菜。本身腌菜就是一種高鹽食物，而經常高鹽飲食危害健康 ，很容易引發(fā)各種疾病的發(fā)生。并且由于腌菜制作的方法沒有統(tǒng)一的規(guī)定，菜內不僅會含有高鹽還會隱藏能夠致癌的物質硝酸銨，這些物質與胃黏膜經常接觸的話，會影響到粘膜的完整性，進而危害我們的健康，因此，生活中少吃腌菜。