春季上火吃什么水果最好
春季上火吃什么水果最好
由于受到“春燥”的影響，不少人很容易上火，多吃水果可以緩解癥狀。那么春天上火吃什么水果呢？以下是小編收集整理的春季上火必吃水果，希望對(duì)你有幫助。
春季上火必吃水果
1、山竹
春季容易上火，山竹中含有一種特殊物質(zhì)，能降燥、清涼解熱，能克榴蓮之燥熱。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
挑選山竹時(shí)，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說(shuō)明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間長(zhǎng)了，不新鮮。每天最多吃3個(gè)山竹，過(guò)多會(huì)引起便秘。若不慎吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶調(diào)和一下。
2、草莓
草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。尤其是對(duì)于肝火旺盛的人來(lái)說(shuō)，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。不過(guò)，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過(guò)多的人更要控制量。
洗草莓時(shí)注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
3、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒。
選購(gòu)甘蔗時(shí)要注意甘蔗是否發(fā)霉變質(zhì)，如果切開(kāi)后發(fā)現(xiàn)是紅心的，整根甘蔗都不能再食用。購(gòu)買(mǎi)甘蔗榨汁時(shí)，不是現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)看榨出來(lái)的最好不要飲用。
4、橙
春天干燥易上火，橙具有很好的清火功效，維C含量也相當(dāng)豐富，能促進(jìn)皮膚新陳代謝，是美容養(yǎng)顏首選水果。飯后食橙或橙汁，則具有解油膩，消積食，止渴、醒酒等功效。
皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來(lái)比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購(gòu)買(mǎi)時(shí)捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
5、西紅柿
西紅柿一年四季都可見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來(lái)說(shuō)，西紅柿的作用就是平肝“去火”。西紅柿所含的茄紅素和膳食纖維能有效加速新陳代謝，排除毒素。每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)防治痘痘有很好的作用。
不宜食用未成熟的或變質(zhì)的番茄，未成熟的生番茄里含有龍葵堿，食用后會(huì)使口腔苦澀、胃部不適，多食可導(dǎo)致中毒;不宜空腹食用大量番茄，因?yàn)榉阎泻休^多的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠酚等成分，會(huì)生成塊狀結(jié)石，造成胃部脹痛。
6、蘋(píng)果
蘋(píng)果中含有極為豐富的維生素，這對(duì)治療口腔潰瘍來(lái)說(shuō)是非常重要的，此外，蘋(píng)果中所含的膳食纖維還能夠幫助我們有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而起到排毒的作用。蘋(píng)果中的半乳糖醛酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。
蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但吃蘋(píng)果要注意細(xì)嚼慢咽，如果一個(gè)蘋(píng)果能夠15分鐘吃完，則蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋(píng)果，對(duì)于人體健康更有好處。
7、香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無(wú)毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反，反會(huì)使虛火更旺。
香蕉皮上開(kāi)始出現(xiàn)黑點(diǎn)，是這個(gè)香蕉“熟透了”的表現(xiàn)，有少量黑點(diǎn)，是可以吃的，跟安全性沒(méi)有關(guān)系。而且這個(gè)時(shí)候的香蕉，甜度很高，口感更好，盡快吃掉就行。
8、獼猴桃
獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，迅速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)瘦身、美容有獨(dú)特的作用。獼猴桃脂肪含量低且無(wú)膽固醇，吃多少也不怕。
挑選時(shí)，注意獼猴桃表面絨毛要整齊，外皮自然散發(fā)光澤且無(wú)斑點(diǎn)、果實(shí)用手掌握拿時(shí)稍具彈性，若想要立即食用的話，就要挑選握起來(lái)稍軟的果實(shí)，表示馬上可以品嘗美味。
9、雪梨
“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
煮雪梨水這種方法制作簡(jiǎn)便，把生梨切片，與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤(rùn)肺、止咳的作用。需要注意的是梨性寒，一次不宜多吃。另外，空腹吃梨也不好，水果一般還是飯后半小時(shí)吃比較好。
10、木瓜
木瓜有很好的鎮(zhèn)靜效果，心情煩躁的時(shí)候吃木瓜能令情緒得到安撫。熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀，可吃點(diǎn)木瓜健胃、通便。肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜，因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。
木瓜不能和海鮮一起吃，同吃會(huì)上火;木瓜不能和油炸食物一起吃，會(huì)引起腸胃不適，并可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐;孕婦不宜吃木瓜，會(huì)引起子宮收縮、腹痛。
春天上火喝什么湯降火
1、黃豆排骨湯
先將黃豆用清水泡上幾個(gè)小時(shí),泡發(fā)后瀝干;排骨切小段,放到熱水鍋內(nèi)煮一下去除血水,撈起備用。鍋中放油燒熱,放入排骨翻炒幾分鐘,加入姜片,八角,桂皮等大料,加水煮,大火煮半個(gè)小時(shí)加入黃豆,轉(zhuǎn)小火燜至半個(gè)小時(shí)即可。這款湯有健脾開(kāi)胃,祛濕消腫,消除燥熱等功效。
2、菠菜銀耳湯
銀耳放清水泡發(fā)洗凈,撕成小朵,菠菜去葉留根洗凈。將銀耳和適量的姜片、陳皮放熱水鍋內(nèi)煮至軟糯粘稠,放入菠菜,轉(zhuǎn)小火5分鐘即可,起鍋前根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)料。此湯具有滋陰潤(rùn)燥,清肺熱,益氣補(bǔ)脾等功效。
3、綠豆海帶湯
綠豆和海帶都需隔夜洗凈用水浸泡。海帶切成細(xì)絲備用,先將大米和綠豆放到熱水鍋內(nèi)熬煮至開(kāi)花破皮,放入海帶絲和適量姜片、陳皮,熬煮20分鐘左右即可。食用前和根據(jù)個(gè)人口味放入糖或者鹽。喜甜可放紅糖為佳,綠豆性寒,放紅糖可以中和寒性。綠豆和海帶兩者都具有清熱解火,消除燥熱等功效。
春季肝火旺怎么調(diào)理
1、多喝檸檬水
很多人會(huì)質(zhì)疑，檸檬水和肝火旺有什么關(guān)系。首先，水是加速身體新陳代謝的一個(gè)媒介，其次檸檬的酸性能促使肝臟生成膽汁，有利于幫助身體排出雜質(zhì)和毒素。
減輕肝臟負(fù)擔(dān)是每天必做的功課，也是預(yù)防癌癥的小細(xì)節(jié)。建議每天喝8杯左右的水，千萬(wàn)不要偷懶哦。
2、舒暢情志降肝火
中醫(yī)認(rèn)為，肝為“將軍之官”主疏泄，主藏血，情志致病易“怒傷肝”。因此我們往往認(rèn)為肝火旺導(dǎo)致易怒，但情緒上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火，導(dǎo)致肝火上升。
因此要降肝火，最重要方法之一就是暢情志，心平氣和，也就是要注意調(diào)整心情，穩(wěn)定情緒。透過(guò)發(fā)泄和轉(zhuǎn)移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。
3、苦味食品降肝火
“苦”味食品乃為“火”的天敵，降肝火的苦味食品有苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到一定的降肝火的目的。
苦味食品還有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以對(duì)降脂平肝、減肥消暑、緩解疲憊等起到不錯(cuò)的療效。
4、保證充足的睡眠
休息時(shí)間影響著肝臟的健康。晚上的11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)的這段時(shí)間，血液會(huì)流經(jīng)肝臟、膽，身體應(yīng)該處于完全的休息狀態(tài)，肝臟的代謝和修復(fù)才能順利的進(jìn)行。長(zhǎng)期睡眠時(shí)間不足的人，容易導(dǎo)致肝火上升的問(wèn)題。
所以，人們應(yīng)注意勞逸結(jié)合，不要熬夜，保證充足的睡眠。建議每天晚上10點(diǎn)左右應(yīng)該準(zhǔn)備上床休息，保證每天有8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。
5、要適量運(yùn)動(dòng)
在春季進(jìn)行適合時(shí)令的戶外活動(dòng)，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)身健體，又可怡情養(yǎng)肝，達(dá)到護(hù)肝保健目的。
養(yǎng)成固定運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，每周至少兩次、每次時(shí)間30分鐘左右，可以活絡(luò)神經(jīng)系統(tǒng)，幫助分泌腦內(nèi)啡，對(duì)抗憂郁保肝。需要注意的是，嚴(yán)重肝病患者應(yīng)該多臥床休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)和勞動(dòng)，待病情穩(wěn)定再適量活動(dòng)。
6、清淡飲食降肝火
要降肝火首先就要遠(yuǎn)離易致肝火旺盛的食物。刺激性的食物容易導(dǎo)致肝火上升，如辛辣、燥熱、煎炸的食品，如辣椒、生姜、胡椒、咖喱……吃多了都會(huì)讓肝火上升，而油膩的食物則會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
因此春季養(yǎng)肝在飲食上，要注意清淡，以性平味甘清潤(rùn)的食材為主，如百合、栗子、石斛等。養(yǎng)肝“宜省酸增甘”，也就是要少吃酸味食品，以防肝氣過(guò)盛?？梢远喑蕴鹌肥澄?，以健脾胃之氣，如大棗、山藥、銀耳等。
7、中藥護(hù)肝
中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ)，一補(bǔ)即上火，補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。
另外，一些簡(jiǎn)單的藥材也有助于清火，比如藥療方面，肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服，亦或者中草藥茶飲保健，如黃連、黃芩等。
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