西柚皮薄肉多，吃起來甜中帶酸，維生素C和檸檬酸含量豐富，但是我們在吃西柚時會發(fā)現(xiàn)它有點苦。以下是小編收集整理的關于西柚的吃法，希望對你有幫助。

　　西柚怎么吃不苦

　　西柚攔腰切半，用刀把果肉從內(nèi)皮上分離開來(不用切到底，使果肉和果皮有一部分分開就行了)，斜切一下，用勺子把果肉挖出來就行了。

　　西柚酸奶:可以做甜點，也可以做早餐聽名字就知道該怎么做了吧?再簡單不過喲!把挖出來的西柚果肉和等量酸奶混合就行了?；旌现?，留幾塊果肉，最后放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了!可以烤一點麥片。等麥片涼了之后，撒在酸奶上，吃起來就是香香脆脆的了!

　　柚香肉餅:西柚殼去掉里面的皮。豬肉肉末，加鹽，加蛋清(不加蛋黃噢，因為要享“瘦”嘛!)，加入零碎的西柚果肉和果汁，加蔥花，拌勻。拌好的肉末填進西柚殼里，可以加個小番茄點綴一下。用旺火蒸10-15分鐘，等肉熟了就可以了。特色是肉里有西柚汁的酸甜味，可以看見一粒粒的果肉，靠近果殼的地方有點苦，但是很清火啊，也別有一番滋味!

　　西柚的好處

　　1、美容美膚

　　西柚中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。

　　2、祛斑除皺

　　西柚含有豐富的維他命C，能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。

　　3、促進鈣鐵的吸收

　　西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。

　　4、減肥

　　西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。

　　5、清潔血液

　　西柚中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的作用。

　　6、預防貧血

　　西柚所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生的功效。

　　7、助胃暢通

　　西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。

　　西柚的適用人群

　　1、西柚適宜減肥人士食用，西柚維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。

　　2、西柚適宜愛美的女孩子食用，因為西柚中含有的維生素P，可以增強皮膚彈性、縮小毛孔。

　　3、西柚中所含的天然葉酸還能預防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。

　　西柚的食用禁忌

　　1、柚子不能與某些藥品同服。

　　與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

　　2、西柚與螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

　　3、豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價值。

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