吃什么水果補腦效果最佳
吃什么水果補腦效果最佳
水果有美容瘦身的功效,相信不少朋友都知道,吃水果也能補腦,你知道嗎?以下是小編收集整理的補腦效果最佳的水果,希望對你有幫助。
補腦效果最佳的水果
1、櫻桃
櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
2、黑莓
美國塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),黑莓提取液有助于改善平衡能力、協(xié)調(diào)能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵。黑莓還有助於促進(jìn)大腦神經(jīng)元之間的相互交流,提高腦力。
3、蘋果
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。除此之外,蘋果更加給力的地方是,人們發(fā)現(xiàn),寶寶多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果?,F(xiàn)代研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。
4、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
5、桑椹
桑椹具有滋補肝腎、健脾益智、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等,含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油,這些都對大腦的發(fā)育和活動很有助益。
6、龍眼
龍眼是“智慧果”,讓大腦開竅,當(dāng)碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃龍眼可恢復(fù)體力,讓思緒敏捷。值得注意的是,龍眼偏熱性,提醒有口干舌燥,或發(fā)炎狀況時不要吃。
7、藍(lán)莓
藍(lán)莓具有優(yōu)異的補腦效果,喝藍(lán)莓奶昔,可以提高專注力,長期食用藍(lán)莓更能強化記憶力。藍(lán)莓的補腦功效并不是它所含的抗氧化成份,而是它能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功能。藍(lán)莓所含的“類黃酮”(flavonoids)才是真正的關(guān)鍵,類黃酮不僅可以疏通血管,提高血流量,同時可以降低血壓。
8、火龍果
火龍果含豐富的白蛋白,還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高,尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。經(jīng)常食用火龍果,可以健腦補腦,從而預(yù)防老年性癡呆。
9、刺梨
刺梨是風(fēng)糜世界的保健水果,含有豐富的營養(yǎng)成分,是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素,被譽為“維C之王”。刺梨中所含的氨基酸達(dá)14種之多,其中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸。
10、番茄
番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞,讓昏沉腦袋恢復(fù)正常,煮熟的番茄效果更好,試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補得很不錯實例。在豐富營養(yǎng)的同時,還具有健腦抗衰老的作用。
11、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
12、荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝火氣很大,民間一直有一顆荔枝三把火之說,民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
13、獼猴桃
被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養(yǎng)素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C,此外它還提供了豐富的維生素A,以及植物纖維和鉀。獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用,可緩和抑郁癥。獼猴桃食用起來也很方便,用刀切成兩半,拿勺子像舀冰淇淋一樣,就能盡情享用了。
14、冬棗
大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“活維生素丸”之美譽,對大腦有補益作用。
15、葡萄
葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。它還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,對大腦尤有補益作用。
16、草莓
草莓的營養(yǎng)全面、豐富,含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽。豐富的鈣能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用,有助于預(yù)防心情慌亂。維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對氧的利用,并有較好的補血作用,因此多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
補腦吃什么維生素
1、維生素C
能促進(jìn)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅固,消除腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的松馳或緊縮,起到潤滑油的作用。維生素C在腦內(nèi)能使腦細(xì)胞敏銳地發(fā)揮功能,使腦機(jī)敏靈活。如維生素C供應(yīng)不足,會使腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu)松馳或緊縮,使腦神經(jīng)細(xì)管發(fā)生堵塞、變細(xì),導(dǎo)致腦細(xì)胞活動能力降低和腦功能低下,影響智商。
含維生素C高又能健腦的食物有:各種蔬菜和水果,以及維生素C補充劑等。因維生素C很容易氧化,遇高溫也易破壞,在烹調(diào)新鮮蔬菜時,一定要做到先洗后切,切后再炒,炒熟就起鍋,否則維生素C就破壞了。吃帶皮水果時,也應(yīng)洗后再削皮,皮削好馬上吃,不能擺放,因去皮后擺放維生素C見光就氧化,損失維生素C。
2、維生素E
對腦的作用是防止不飽合脂肪酸的過氧化,防止腦陷入酸性狀態(tài)。造成腦細(xì)胞的脂肪發(fā)生氧化狀態(tài)以后,腦組織含有多量易于氧化的不飽合脂肪酸,使腦開始衰老,維生素E有較強的抗氧化作用,防止腦內(nèi)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì),預(yù)防腦疲勞,延緩腦的衰老。
含維生素E高又能健腦的食物有:谷胚、麥胚、小麥、胚芽油、棉籽油、米糠油、植物油、黃油、禽蛋、粗米、粗面、高梁、玉米、花生、芝麻、大豆、青豆、菠菜、芹菜、青菜、薺菜。
3、維生素B族
包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、泛酸、維生素B12等。它們在腦內(nèi)的共同作用是幫助蛋白質(zhì)的代謝。例如,蛋白質(zhì)代謝過程中,從γ-氨酪酸制造陽性物質(zhì)時,維生素B1和維生素B12是必不可少的輔酶,而在從氨酪酸制造陰性物質(zhì)時,維生素B6和泛酸又是不可缺少的。
為了使頭腦能同時具有很多陽性物質(zhì)和陰性物質(zhì),除了多吃富含谷氨酸的食物之外,還要注意同時攝入富含維生素B族的食物。糧食是維生素B族的最好來源,也可攝入一些維生素B族補充劑。
安神補腦的中藥
1、酸棗仁
酸棗仁是眾多有名安神補腦保健品的主要成分。據(jù)記載《濟(jì)生方》中治療心脾氣虛之心悸失眠的歸脾湯,《太平圣惠方》中治療心虛驚悸失眠的酸棗仁丸,《攝生秘剖》中治療陰虛陽亢之心悸失眠健忘的天王補心丹等,更進(jìn)一步明確了酸棗仁功效養(yǎng)心安神、鎮(zhèn)定好眠極具的特點。
2、五味子
五味子能益氣強肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力。五味子還可以激活神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)反應(yīng)能力、精神集中力和協(xié)調(diào)作用,并可以使思維清晰。盡管它具有激活的作用,卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用,常常被用于治療憂郁癥,并且有助于改善煩躁和健忘。
3、龍眼肉
龍眼在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里,被視為有益智之功。三國時魏人張揖的《廣雅》,就記載龍眼有安神補腦、增強記憶力的功效。龍眼肉補益心脾、養(yǎng)血安神,可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢的方劑“歸脾丸”就有龍眼肉。
4、冬蟲夏草
中醫(yī)認(rèn)為,冬蟲夏草是唯一具有陰陽同補功效的中藥,可以“理諸虛百損”,而且“藥性溫和,老少病虛者皆宜使用”?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草可增加動物和人的睡眠時間,改善睡眠質(zhì)量。對于難治性頑固性失眠可試用冬蟲夏草食療。
5、大棗
大棗作為補血食品,并能益氣、養(yǎng)心、安神等。我國古代醫(yī)家常用來治療神經(jīng)衰弱。如《千金方》治“虛勞煩悶不得眠”,用大棗二十枚同蔥白七莖煎服;《本草匯言》中還指出:“治驚悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不寧,或中氣不和,飲食無味,百體懶重,肌肉羸瘦,此屬心、脾二臟元神虧損之癥,必用大棗治之。”
6、百合
百合有潤肺止咳、清心安神之功效。多用于治療病后體虛、煩躁不眠、驚悸不安、神志恍惚等癥。而在《日華子本草》中更加明確地記載了它具有“安心,定膽,益志”的作用,經(jīng)臨床觀察,百合對神經(jīng)官能癥屬于心虛膽怯引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。
7、柏子仁
柏子仁,味甘,入心腎經(jīng),有養(yǎng)心安神之功,適用于失眠,健忘等癥。其香氣透心,體潤滋血,主治心神虛怯,肌膚燥癢。柏子仁15克,枸杞子10克,粳米100克,蜂蜜適量。先將柏子仁搗爛。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥,待粥將熟時,兌入蜂蜜后一二沸即可。
8、益智仁
益智仁含有大量的“聰明因子”,即牛磺酸,對處于生長發(fā)育期的青少年以及記憶力減退的中老年人起著重要作用。特別是其所含的膽堿、酪氨酸、二十二碳六烯酸(DHA)等營養(yǎng)成分,都是增加神經(jīng)細(xì)胞營養(yǎng)的物質(zhì),具有改善睡眠,調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,益智安神的功效。
9、遠(yuǎn)志
對于那些經(jīng)常失眠的朋友,遠(yuǎn)志的作用與功效就顯得特別受用了。因為它能夠安神補腦。遠(yuǎn)志用于心腎不交引起的失眠多夢,健忘驚悸,神志恍惚,咳痰不爽,瘡瘍腫毒,乳房腫痛。
10、蓮子
蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中稱它“主補中、養(yǎng)神、益氣力”。明代李時珍說它能“交心腎,益精血”。清代養(yǎng)生學(xué)家曹廷棟在《老老恒言》中亦稱:“蓮肉粥,補中強志,兼養(yǎng)神益脾。”
11、茯苓
茯苓,性味甘,淡,平。有利水滲濕,健脾,安神之功效?!侗静菅芰x》說:“茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可闕也”?!侗静菥V目》也講:“后人治心病必用茯神,故潔古張氏于風(fēng)眩心虛,非茯神不能除,然茯苓未嘗不治心病也。”
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