秋季養(yǎng)生吃什么蔬菜最好
秋季養(yǎng)生吃什么蔬菜最好
秋天到了,我們還是要注重秋季的養(yǎng)生,那么在秋季的時候我們要吃什么蔬菜養(yǎng)生好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的秋季養(yǎng)生必吃蔬菜,希望對你有幫助。
秋季養(yǎng)生必吃蔬菜
山藥:能生津潤燥,有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能,故有美容作用。秋冬季皮膚極易干燥,使人毛發(fā)枯槁,容顏失華,因此多吃山藥,能潤澤皮膚和毛發(fā)。可以用山藥500克煮粥,早晚常喝。
蘿卜:多吃蘿卜,可以有效地緩解喉部的不適,達(dá)到止咳化痰的效果。蘿卜是很愛人們喜愛的。吃蘿卜,可以借助蘿卜中的芥子油促進(jìn)腸胃的蠕動,對食物進(jìn)行完整地消化,同時還能刺激人們的食欲,避免秋季食欲不振的問題。秋季人們?nèi)菀赘忻吧?,多吃蘿卜可以讓蘿卜中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力,提高抗病能力。
藕:秋令時節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時。此時天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯,涼拌或清炒最為合適。
秋季養(yǎng)生湯
1、玉竹百合豬瘦肉湯
材料:豬瘦肉300g,玉竹30g,百合30g,生姜2-3片、鹽、食用油。
做法:將百合、玉竹清洗干凈后,稍微浸泡將豬瘦肉洗凈,切大塊。將所有材料一起放入湯鍋中,加入8~10碗的水,武火煲沸后,轉(zhuǎn)文火煲2~3個小時,最后加入適量的鹽、油調(diào)味即可。
2、無花果白鯽湯
材料:鯽魚1條,豬瘦肉100g,無花果25g,玉竹20g,生姜3片,鹽、食用油。
做法:將無花果、玉竹洗凈稍微侵泡。豬瘦肉洗凈。鯽魚宰殺、洗凈,煎至兩面微黃。將豬瘦肉、無花果、玉竹、煎好的鯽魚一起放入瓦煲中,加入10碗左右的水,武火煲開后,改文火煲2小時,加入適量鹽調(diào)味即可。
3、蓮藕排骨湯
材料:蓮藕250g,排骨500g,紅棗6粒,生姜2片,鹽。
做法:將排骨洗凈,焯水。蓮藕去皮切大塊,紅棗洗凈。將焯過水的排骨、生姜、蓮藕、紅棗一起放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火煲1小時,加入適量鹽調(diào)味即可。
秋季養(yǎng)生全攻略
1、遠(yuǎn)離氣象過敏除“秋愁”
入秋之后,陰雨天氣多,碰到陰雨連綿時,人體內(nèi)松果體分泌褪黑激素相對增多,甲狀腺素、腎上腺素的分泌就會受到抑制,人體細(xì)胞就會“怠工而偷懶”,人的情緒也就低沉消極,精神萎靡不振,出現(xiàn)“秋愁”現(xiàn)象。
遠(yuǎn)離氣象“過敏”,首先生活上要有規(guī)律。在晴朗的日子里,應(yīng)多做戶外活動,接受陽光的沐浴。其次,要適當(dāng)多吃些高蛋白的食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等。
2、夜晚寒涼,防止受寒
夏季高溫時,不少人習(xí)慣開空調(diào)睡覺,外加電扇對著臉部吹,而到秋季,夜晚偏涼,夜間太長時間開空調(diào)睡覺,容易受涼氣的侵襲??照{(diào)風(fēng)過多地吹在熟睡者的頭面部,極易引發(fā)偏頭痛和面癱。
由于“冷風(fēng)”還會使肌肉處于緊張收縮狀態(tài),不能充分松弛休息,次日便會感到全身酸痛、困乏無力。如果秋后空調(diào)直接吹在腹部上,則會引起腹瀉。因此,立秋以后睡眠時,既要保持空氣清新,也要謹(jǐn)防吹空調(diào)受涼。
3、著裝謹(jǐn)記“春捂秋凍”
保健專家提醒,立秋時節(jié),天氣驟然變涼,人們著裝還要謹(jǐn)記“春捂秋凍”。
秋季天氣驟然變涼,這時候人們的第一感覺就是寒冷,于是有一些人急急忙忙地將厚衣服穿在身上,這種養(yǎng)生之道不可取。
秋季穿衣也要順應(yīng)“陰津內(nèi)蓄,陽氣內(nèi)收”的需要,適當(dāng)?shù)貎鲆粌隹商岣叽竽X的興奮性,增加皮膚的血流量,使皮膚代謝加快,機體耐寒能力增強。另外,晚秋氣溫較低,也不要一下子穿得太多,避免過多出汗,使陰精耗傷、陽氣外泄。
適當(dāng)?shù)貎鲆粌鲭m可提高大腦的興奮性,但也不能凍得打寒戰(zhàn),這樣不但不能增強抵抗力,反而會被凍出病來。在秋裝的選擇上,款式以寬松為好,衣料以柔軟下垂或棉布料為好。穿薄而多層套裝的,比穿厚而單層的衣服保暖性能更好。
“秋凍”也要因人而異。老人和孩子的抵抗力弱,在進(jìn)入深秋時就要注意保暖。專家表示,“秋凍”不僅表現(xiàn)于未寒不忙添衣上,還可引申為秋季的一種養(yǎng)生法則。
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