男人冬至養(yǎng)生吃什么最好
冬至是二十四節(jié)氣中比較受老百姓重視的一個(gè)日子，冬至各地的習(xí)俗不一樣，那么男人養(yǎng)生吃什么好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的男人冬至養(yǎng)生必吃食物，希望對(duì)你有幫助。
男人冬至養(yǎng)生必吃食物
冬至是一個(gè)重要的節(jié)氣，主要是因?yàn)?ldquo;冬至一陽生”。一般來說，中年以后，人們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)身體的保健。中年養(yǎng)生第一步應(yīng)做好精神調(diào)養(yǎng)。第二步是要節(jié)欲保精。第三步是要加強(qiáng)身體鍛煉。第四步便是順應(yīng)四時(shí)。
按照傳統(tǒng)的中醫(yī)理論，滋補(bǔ)通?？煞譃樗念悾杭囱a(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽。
補(bǔ)氣食品，是指具有益氣健脾功效，對(duì)氣虛證有補(bǔ)益作用的食品，如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆?jié){、雞肉等。
補(bǔ)血食品，是指對(duì)血虛證者有補(bǔ)益作用的食品，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血制品、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、海參、魚類等都有一定的補(bǔ)血作用。
補(bǔ)陽食品，是指具有補(bǔ)陽助火，增強(qiáng)性功能的功效，對(duì)陽虛證有補(bǔ)益作用的食品，如狗肉、羊肉、蝦類、鹿肉等，有補(bǔ)中益氣，溫腎助陽的功效，適用于老年人腎陽不足，畏寒怕冷，四肢不溫，腰膝無力，夜間尿多，性功能減退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鴿蛋、鱔魚、淡菜等也有補(bǔ)陽作用。
補(bǔ)陰食品，是指具有滋養(yǎng)陰液，生津潤(rùn)燥的功效，對(duì)陰虛證有補(bǔ)益作用的食品，如銀耳、木耳、梨、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等。
冬至?xí)r陽氣初生，火力方微，飲食養(yǎng)生宜順應(yīng)體內(nèi)陽氣潛藏，飲食性味宜減咸增苦，補(bǔ)理脾胃。在飲食選擇上，可以選用牛肉、羊肉、狗肉等血肉有情之品來滋養(yǎng)臟腑，可多吃核桃、芋頭、枸杞、海參、羊腎、益智仁、杜仲等補(bǔ)益肝腎之品，也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
男人冬至養(yǎng)生食療方
枸杞海參豬肉餅
原料：干海參150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個(gè)。
做法：
1、精豬肉洗凈剁碎，雞蛋打爛，拌勻，做成肉餅。
2、海參用清水泡發(fā)，洗凈，切成條塊，放入滾水中略燙后撈出備用。
3、鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱，用文火煎肉餅成金黃色取出，鍋內(nèi)留少許油，將海參入鍋中略煸一下，加適量水，放入肉餅共燜，待湯汁收濃時(shí)，淋上麻油、醬油，撒入枸杞子，勾芡翻勺裝盤即可。
功效：補(bǔ)肝益腎
羊肉燉蘿卜
原料：白蘿卜、紅蘿卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。
做法：
1、將紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切塊，羊肉洗凈切塊，并于沸水中焯去血水備用。
2、沙鍋放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火燉至六成熟，加入蘿卜，燜至羊肉爛熟，調(diào)入精鹽、味精即成。
功效：益氣補(bǔ)虛、溫中暖下
參歸羊肉湯
原料：黨參15克，枸杞子15克，當(dāng)歸10克，羊肉150克，生姜10克，大棗10枚。
做法：
1、將羊肉洗凈，斬成小塊。
2、其余用料洗凈，生姜拍爛，備用。
3、全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，小火煮3小時(shí)，加精鹽調(diào)即成。
功效：健脾補(bǔ)肝腎
冬至養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)
1、食物要有保溫功能:多吃一些能增加熱能供給、富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，比如肉類、蛋類、魚類及豆制品等。
2、食物要有御寒功能:醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。
3、食物要有防燥功能:冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂的癥狀，這個(gè)時(shí)候多吃一些富含維生素B2和維生素C的食物就十分必要。維生素B2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。
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