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春季養(yǎng)生怎么吃:多吃八大食物

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春季養(yǎng)生怎么吃:多吃八大食物

  春季需要注意保暖,在飲食方面也得繼續(xù)吃一些溫補食物才行。那么早春時節(jié)要吃什么好呢?以下是學習啦小編收集整理的春季養(yǎng)生八大食物,希望對你有幫助。

  春季養(yǎng)生八大食物

  1、養(yǎng)脾佳品大紅棗

  春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

  2、菠菜解毒防春燥

  春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。

  3、時令食物春之芽

  春日食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物??梢允秤玫拇貉坑泻芏?,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

  4、四鮮之首是春韭

  春日。嘗鮮。首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強腎等功效。

  5、入脾養(yǎng)血龍眼干

  龍眼干可入脾養(yǎng)血,脾胃養(yǎng)足了,肝血、肝氣也較足,晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口干舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。

  6、蔥蒜殺菌助春陽

  蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

  7、溫補脾胃有糯米

  糯米糕補體力。糯米有補中益氣、補充營養(yǎng)的作用,寒涼的早春天氣吃糯米,可溫補脾胃、養(yǎng)血安神,適合脾胃氣虛、常腹瀉的人。

  8、補中益氣葡萄干

  葡萄干有益氣、補血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。葡萄干富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃。

  春季養(yǎng)生必吃的水果

  軟化血管——石榴

  “石榴汁有助消化、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟 ⒏哐獕?,可健胃提神、增強食欲。石榴可以緩解酒后不適,堪稱“解酒第一果”,聚會喝酒之后來一杯石榴汁可解酒。多吃石榴,還可以美容養(yǎng)顏,保持肌膚光澤。”

  天然維C片——橙子

  “橙子是一種營養(yǎng)價值非常高的水果,富含維生素c、檸檬酸和各種礦物質,同時熱量也非常低,橙子含有大量的纖維素,有助于人體排便,將人體內部積聚的毒素排出體外。”

  防酒精中毒——橘子

  “雨水節(jié)氣,多數(shù)聚餐都會喝點小酒助慶。喝酒前半個小時內服用維生素C、維生素B或吃上幾個橘子,可預防酒精中毒。而且多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。”

  緩解胃脹——獼猴桃

  “雨水節(jié)氣期間,不小心吃多了,胃部會感覺又撐又脹。獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質更易被吸收。平時適當吃些獼猴桃,可促進消化、保護腸胃。”

  溶脂助消——菠蘿

  “菠蘿可以幫助消化。菠蘿富含菠蘿蛋白酶,能分解蛋白質,有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。因此,雨水節(jié)氣飯后吃菠蘿更加適合。”

  春季養(yǎng)生湯

  木瓜紅棗蓮子蜜:美白淡斑

  材料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。

  做法:1、將紅棗、蓮子、冰糖加入適量清水,材料煮熟后起鍋備用。

  2、木瓜去皮、籽,切塊后再將上述食材放在一起,蒸熟后即可直接飲用。

  功效:服用后,不僅具有美容養(yǎng)顏的效果,還有很不錯的祛斑作用。建議:在每天晚飯后,作為一道甜品服用。

  紅棗具有很好的美容養(yǎng)顏以及調節(jié)內分泌的作用,與蓮子一起搭配使用后,又增強了調經益氣的功效,特別適合女性服用。

  黑豆雞爪湯:滋陰補血

  材料:黑豆、雞爪、綠豆、食鹽。

  做法:1、雞爪洗凈后,焯水備用。

  2、再將雞爪、黑豆、綠豆一起放入鍋中,大火燒開后,小火慢燉,直至豆子煮爛,最后加入食鹽即可。

  功效:黑豆具有清熱解毒、補血活血的作用,可以有效清除體內自由基,促進身體更加年輕。

  雞爪中含有豐富多樣營養(yǎng)價值,所含有的膠原蛋白可以增強皮膚的彈性,減少皺紋出現(xiàn)的可能性,還能夠增白以及滋補活血。長期堅持服用,體質會越來越好。

  薏米百合粥:潤澤養(yǎng)顏

  材料:薏米、百合、蜂蜜或冰糖。

  做法:1、先將薏米、百合浸泡一會。

  2、再將它們放入鍋中煎煮,直至薏米煮爛為止,后根據個人口味加入適量蜂蜜或冰糖。

  功效:薏仁進入體內,可以發(fā)揮出潤膚防皺以及美白嫩膚的作用;而百合,則具有促進細胞新陳代謝以及寧心安神的功效。

  冬瓜皮薏仁土茯苓湯:皮膚瘙癢

  材料:冬瓜皮一兩、生薏仁一兩、車前子五錢、土茯苓八錢、木棉花五錢。

  做法:將上述中藥放入瓦煲內,注入五碗水煲約一小時,令湯煎至一碗,放適量鹽即可飲用。

  功效:清熱祛濕、解毒止癢,適合急性全身性或局部性濕疹。

  當歸生姜羊肉湯:散寒暖腎

  材料:當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。

  做法:將羊肉洗凈、切塊,用開水拖過,瀝干水,加入當歸、生姜、黃酒及調料,燉煮1-2小時,吃肉喝湯。

  功效:有補氣養(yǎng)血,溫中暖腎作用,適用于婦女產后氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛。同時,此湯還可以治療血虛乳少,惡露不止等癥狀。

  蓮藕老鴨湯:滋補養(yǎng)顏

  材料:老鴨、蓮藕、姜,蔥,紅棗、鹽

  做法:將老鴨斬件,蓮藕切大塊,與焯水的老鴨一起入鍋,加水燒開后文火煮2小時加鹽調味就好了。

  功效:中醫(yī)認為,鴨肉性寒,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、清熱健脾,可治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。

  常言說秋藕最補人。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥。


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