偏食對(duì)寶寶的危害主要體現(xiàn)有什么
偏食對(duì)寶寶的危害主要體現(xiàn)有什么
一到了夏季的時(shí)候，大部分的人都胃口大減。而有些寶寶會(huì)導(dǎo)致偏食挑食的情況。那寶寶偏食有什么危害呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹偏食對(duì)寶寶的危害，希望能幫到你。
偏食對(duì)寶寶的危害
1、營(yíng)養(yǎng)失衡
寶寶需要的所有營(yíng)養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛(ài)吃其中的2-3種，他們的營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。
2、腸胃功能不良
偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過(guò)一小時(shí)，不僅影響營(yíng)養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。
3、體重不達(dá)標(biāo)
偏食寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足，生長(zhǎng)發(fā)育容易出問(wèn)題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
4、影響智力發(fā)育
研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
5、抵抗力差易生病
由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
6、出現(xiàn)極端性格
媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶與營(yíng)養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長(zhǎng)經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長(zhǎng)此以往使親子關(guān)系變得緊張。
巧用小妙招糾正寶寶偏食
巧用寶寶好奇心
在餐桌上，如果有寶寶不喜愛(ài)吃的食物，那么先不要強(qiáng)迫寶寶去吃這種食物，以免寶寶對(duì)該食物有抗拒心理，寶寶還小，他們還不能懂得“營(yíng)養(yǎng)”是什么意思。我們要做的是用好寶寶的好奇心，比如可以在寶寶面前津津有味地吃著他不喜愛(ài)吃的菜肴，并且跟伴侶交流對(duì)菜肴的正面感受，特別是關(guān)于口感方面的，幾次之后，寶寶就會(huì)對(duì)該食物多了一份好奇心，同時(shí)為了加入爸爸媽媽的聊天中，開始吃他原來(lái)不愛(ài)吃的食物了。
不要給寶寶過(guò)多選擇
在每次進(jìn)食的時(shí)候，不要出現(xiàn)太多不同類別的菜肴，即使是大人，喜愛(ài)的東西也會(huì)不自覺(jué)地多吃點(diǎn)兒，寶寶的胃口不大，如果喜愛(ài)的東西太多，他自然會(huì)排擠那些他不喜愛(ài)吃的。要讓寶寶吃下他原先不愛(ài)吃的東西，那么就要把“干擾項(xiàng)”盡量除去，餐桌上只出現(xiàn)兩三個(gè)選項(xiàng)，最好的搭配是一個(gè)寶寶原來(lái)就喜愛(ài)吃的，但量不多，另外是寶寶不喜愛(ài)吃的，但你想給他吃的，讓寶寶在沒(méi)有太多選擇的情況下進(jìn)食。如果你問(wèn)寶寶：“寶寶，今天想吃什么?”寶寶的回答肯定是他熟悉的食物。如果你換一種方式問(wèn)寶寶：“今天晚上想吃南瓜粥還是玉米粥?”讓寶寶只能在這兩種食物中進(jìn)行選擇，他的余地就小了。當(dāng)然，媽媽們不會(huì)真的只準(zhǔn)備這兩樣食物，寶寶的口味還是要照顧的，不用多，有一種他喜歡吃的東西做搭配就夠了。
正確估計(jì)寶寶的進(jìn)食量
寶寶雖然活動(dòng)量大，但胃口小，我們不能對(duì)他們的食量有太高的期望值。事實(shí)上，有時(shí)寶寶吃掉一個(gè)雞蛋餅，就已經(jīng)能夠?yàn)樗峁┳銐虻墓阮惡偷鞍踪|(zhì)了。如果你還是很擔(dān)心，那就采取少食多餐的飲食原則。
讓寶寶嘗試動(dòng)手的快樂(lè)
寶寶都喜歡做媽媽的小幫手，當(dāng)你在廚房忙著準(zhǔn)備飯菜時(shí)，可以讓寶寶適當(dāng)?shù)?ldquo;勞動(dòng)”一下。例如開冰箱自己取酸奶、幫媽媽拿蔬菜、攪拌涼菜等。盡管很多人認(rèn)為對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，廚房里的危險(xiǎn)太多，應(yīng)該讓寶寶遠(yuǎn)離廚房。但事實(shí)上，如果父母在做飯時(shí)能照看到寶寶，并且教給寶寶避免危險(xiǎn)的方法，廚房也不失為寶寶的一個(gè)快樂(lè)天地。在這里，既充實(shí)了寶寶的游戲，又培養(yǎng)了他勞動(dòng)的興趣，在吃飯時(shí)他還能享受自己的勞動(dòng)成果。或許那個(gè)時(shí)候，寶寶就不會(huì)挑剔食物的種類，而只專心品嘗他參與勞動(dòng)后的食物變得多么美味了。
游戲引導(dǎo)
每個(gè)寶寶都喜歡做游戲，在游戲中扮演著生活中不能扮演的角色，媽媽可以利用寶寶的這一特性寓“飲食”于樂(lè)，在游戲中完成寶寶對(duì)新食物的嘗試。例如在進(jìn)餐前專門挑選一些與飲食有關(guān)的兒歌，通過(guò)兒歌引導(dǎo)寶寶吃青菜。“小白兔，白又白，愛(ài)吃蘿卜和青菜”、“老奶奶拄拐杖，愛(ài)吃韭菜炒雞蛋”等等，潛移默化中改變寶寶的不良飲食結(jié)構(gòu)。曾經(jīng)有個(gè)媽媽為了讓寶寶吃胡蘿卜，就編了一個(gè)好長(zhǎng)的故事告訴寶寶，胡蘿卜來(lái)自火星，寶寶可是個(gè)天文愛(ài)好者，這樣一來(lái)，立即喜歡上吃胡蘿卜了。
寶寶偏食媽咪藥注意喂養(yǎng)
出錯(cuò)的喂養(yǎng)方式：不吃或過(guò)食雜糧
精細(xì)食物也未必好。食物太過(guò)于精細(xì)，往往容易造成孩子便秘，所以孩子的膳食結(jié)構(gòu)中應(yīng)該保留雜糧。有的媽媽則相反，將雜糧作為每餐必備食物，讓孩子吃了不少，其實(shí)難以消化的雜糧對(duì)于腸胃還很淡薄的寶寶來(lái)說(shuō)，是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。一下子喂養(yǎng)這么多粗糧，孩子消化不良，自然胃口難開。
寶寶健康吃雜糧，最好的方式是煮玉米、蒸紅薯，或者吃全麥面包、玉米饅頭、高粱饅頭等。如果要煲粥，也不要煲一大鍋雜糧粥，而是在白粥中加入少許燕麥，這樣寶寶更容易接受。
出錯(cuò)的喂養(yǎng)方式：調(diào)味料下重了
過(guò)早地在飯菜中加糖、鹽等，都會(huì)影響孩子的口味，孩子以后容易形成重口味，甚至可能出現(xiàn)大人覺(jué)得味道剛好的飯菜，孩子會(huì)因?yàn)樘幌矚g吃。
媽媽們?cè)谔砑虞o食的時(shí)候一定要控制調(diào)味品的用量，1歲前不加鹽，少加甚至不加糖， 2歲前不加味精。在烹飪中要少放調(diào)味料，孩子味覺(jué)十分敏感，讓他們嘗試多點(diǎn)食物原始的味道更好。
值得一提的是，大多數(shù)孩子天生嗜甜，對(duì)甜類調(diào)味品特別熱衷，建議媽媽們除了平常飯菜要少放糖之外，把糖放在他的視線范圍外，慢慢的孩子對(duì)糖的關(guān)注度也就不那么高了。
除了糖、鹽之外，還有一種調(diào)味料媽媽也要特別留心：橄欖油。橄欖油現(xiàn)在被推到一個(gè)極高的地位，受此影響，媽媽們也更愿意用橄欖油烹調(diào)食物，特別是炒菜。但這并不是橄欖油的健康吃法。
一般來(lái)說(shuō)，橄欖油就是用來(lái)做色拉、拌面條的，炒菜不能用，因?yàn)樗写罅康牟伙柡椭舅?，最好不要加入到孩子的日常飲食中，就算是大人也要少吃。土生土長(zhǎng)的中國(guó)孩子還是吃國(guó)產(chǎn)的植物油更好，各類油換著吃，也更合理。
出錯(cuò)的喂養(yǎng)方式：菜式單一重復(fù)
或許是因?yàn)楣ぷ鞣泵?，下廚時(shí)間非常有限，或許是因?yàn)榕腼兗夹g(shù)有限，有的媽媽端到寶寶的菜式好像永遠(yuǎn)都是那么一兩種。將心比心，不要說(shuō)是孩子，就是大人餐餐吃差不多的菜式也真夠煩的，想讓孩子多吃飯，媽媽們真要花點(diǎn)心思才行了。
首先可以讓菜式鮮艷化。不是依靠色素，而是借用食材的天然顏色，讓菜式呈現(xiàn)漂亮的效果：紅彤彤的番茄，鮮艷多彩的甜椒，綠油油的蔬菜，紫色的甘藍(lán)……這些食材經(jīng)過(guò)巧妙的搭配，能夠像彩虹般美麗，相信沒(méi)有孩子能拒絕美麗的菜式。
其次就是菜式多樣化，一個(gè)雞蛋的做法真的可以很多，犯不著讓孩子天天都吃白煮蛋。媽媽們可以上網(wǎng)或者查閱烹飪書籍，看看一些簡(jiǎn)易菜式的做法，讓孩子眼前一亮，會(huì)讓他們多吃兩口飯。
如果媽媽們有時(shí)間，還可以去買一些形狀模具，可以將食材做成各種形狀，愛(ài)心、星星、小熊等等，這樣做出來(lái)的菜完全符合寶貝們的年齡特點(diǎn)呢。
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