如今人們都會一次性購買一箱牛奶放在家里，想喝了就拿一瓶，但是就是在這樣的情況下，人們的牛奶漸漸的過期了，那么你知道過期牛奶能喝嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹過期牛奶的危害，希望能幫到你。

　　過期牛奶的危害

　　1.會產(chǎn)生有害物質(zhì)，過期的牛奶會長細菌，如果不小心已經(jīng)喝了，沒有一樣感覺就沒大礙，如果有不舒服的現(xiàn)象，建議趕緊就醫(yī)。

　　2.過期的牛奶不管變不變質(zhì)，都不要喝，牛奶是經(jīng)過消毒、滅菌再封裝的，里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，一但過了保質(zhì)期，細菌達到數(shù)量就會超過理化指標和衛(wèi)生指標，就會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，嚴重的會引起中毒。

　　3.喝了會鬧肚子，過期的純牛奶如果喝了會鬧肚子，因為里面的蛋白智已經(jīng)被破壞,對人體有傷害,嚴重者只能去醫(yī) 院才能治好。

　　由上可見，過期牛奶是可以喝的，但是，要注意過期牛奶會給人體帶來的危害之處，通常來講，人們在喝了過期的牛奶后，其身體內(nèi)不但會產(chǎn)生有害的物質(zhì)，有時還會導(dǎo)致人體出現(xiàn)拉肚子的癥狀，因此，過期牛奶一定要慎喝。

　　變質(zhì)牛奶如何能變廢為寶

　　牛奶是個營養(yǎng)品，家里老人一輩子節(jié)約慣了，想著牛奶過了保質(zhì)期又沒壞，丟了多可惜，往往會冒著健康的危險將過期牛奶喝下肚。其實，牛奶就算過期了，妙用也不少，能夠給予生活許多的方便。你不妨將這些小妙用教給家中長輩，既防止了老人喝過期牛奶，又可以發(fā)揮牛奶最后的剩余價值，何樂而不為呢?

　　1、擦拭皮鞋

　　先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上過期發(fā)酸的牛奶均勻地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面干裂。

　　2、擦拭地板

　　把過期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋，然后灑在地板上用拖布擦拭牞地板可光亮如新。

　　3、除去衣服上的墨跡

　　先用清水把衣服清洗一下牞再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗牞可除去衣服上的墨跡。

　　4、澆花

　　如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。

　　5、擦拭皮制家具

　　如果過期牛奶已經(jīng)有少量沉淀牞但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細小的裂痕。

　　6、潤膚美容

　　過期牛奶會產(chǎn)生乳酸，可以軟化角質(zhì)，具有保濕的作用，所以可用過期的牛奶敷臉、洗臉、潤膚。如果是臉部護理，可以直接用它來敷臉，如果擔心過敏也可以先進行皮試。如果是全身護理，可先用牛奶涂抹全身5至10分鐘，然后再洗浴，潤膚效果很好。但必須注意的是，牛奶只能是剛剛過期而沒有發(fā)生變質(zhì)的。

　　7、做魚餌

　　發(fā)酵變酸的牛奶是做魚餌最好的添加劑，喜歡釣魚的朋友可以用酸牛奶拌糟食，這是草魚最喜歡的餌料。

　　8、發(fā)面

　　其作用相當于酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。

　　其作用相當于酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢

　　9、護發(fā)

　　把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然后像護發(fā)素一樣把它均勻地抹在洗過的濕發(fā)上，稍加按摩后用清水洗去，會使頭發(fā)潤滑油亮。

　　10、煮菜

　　快超過食用期限的鮮奶不適合生飲，可用小火加熱煮沸，放涼后加到菜肴或點心中，也可和蛋液混合用來做吐司，或者放入魚湯或濃湯里。