不健康飲食習(xí)慣有什么危害

　　飲食習(xí)慣的好壞，直接影響著脾胃功能的消化及營(yíng)養(yǎng)的吸收。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹不健康飲食習(xí)慣的危害，希望能幫到你。

　　不健康飲食習(xí)慣的危害

　　1.經(jīng)常不吃飽：

　　現(xiàn)代社會(huì)，大家都很注意塑形和減肥。一些人為了身材更好，而長(zhǎng)期饑餓或飲食不足，或某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)少，這些不良作法，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)消瘦、乏力，嚴(yán)重的會(huì)造成各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。

　　2.經(jīng)常吃太飽：

　　飲食過(guò)量，不僅因胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重而影響消化吸收功能，而且可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而引起疾病。暴飲暴食或長(zhǎng)期過(guò)飽，均可造成消化道功能紊亂。

　　3.過(guò)于偏食或嗜食：

　　偏食可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)障礙、代謝失調(diào)，從而產(chǎn)生各種病癥。同樣的過(guò)于嗜食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；蛴绊懜髋K腑的功能。

　　4.經(jīng)常吃過(guò)冷的食物或生食：

　　烹調(diào)處理是減少疾病的一個(gè)重要方面。生食，尤其是魚(yú)肉類(lèi)，不僅因含有病菌或寄生蟲(chóng)而易令人患病，而且往往不易被消化吸收并損傷腸胃。冷食不僅刺激腸胃，導(dǎo)致消化不良，而且易誘發(fā)咳喘等疾病。

　　5.進(jìn)食過(guò)快：

　　食過(guò)快，狼吞虎咽，由于食物未能充分發(fā)揮唾液的消化作用而加重胃的負(fù)擔(dān)，往往形成胃炎或胃潰瘍。

　　6.吃過(guò)燙食物：

　　燙食可灼傷味蕾而造成食欲減退，以及口腔和食道腫瘤;再如蹲食，由于血液循環(huán)障礙，可影響消化吸收，多導(dǎo)致食欲減退、消化功能失調(diào)。

　　7.飲食過(guò)敏：

　　有些人因進(jìn)食日常無(wú)害的食物而產(chǎn)生過(guò)敏性疾病也屢見(jiàn)不鮮。

　　為避免食物過(guò)敏，應(yīng)注意日常飲食后出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象，尤其應(yīng)注意如牛奶、蝦、蟹、羊肉、章魚(yú)、蠶蛹、帶魚(yú)、黃魚(yú)、泥螺、蘑菇、蠶豆、扁豆、竹筍、雪菜等。食物觀察，如有過(guò)敏反應(yīng)，就在一定時(shí)期內(nèi)禁食。

　　揭秘10大健康飲食習(xí)慣

　　健康是每個(gè)人的追求，要擁有健康，光靠吃保健品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要擁有健康需要從日常生活的點(diǎn)滴做起，如加強(qiáng)體育鍛煉、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣等等。好的飲食習(xí)慣是你健康長(zhǎng)壽的前提。下面小編就為大家介紹10大健康飲食習(xí)慣。

　　1、用涼開(kāi)水泡紅茶

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀，而用涼開(kāi)水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出。

　　2、睡前吃些高纖維食物

　　美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說(shuō):“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類(lèi)食物，有助于睡眠。”大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。

　　3、有些素菜要“葷”著吃

　　油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。專(zhuān)家表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì)合。

　　4、涼菜的汁用來(lái)蘸著吃

　　很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤(pán)大拌菜或蔬果沙拉，覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí)，這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。

　　5、冷水洗肉，熱水洗菜

　　許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是，會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類(lèi)果蔬時(shí)用溫水更好。專(zhuān)家指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。

　　6、每餐之前喝兩杯水

　　控制體重，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。不久前，研究人員發(fā)現(xiàn)，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說(shuō):“喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專(zhuān)家邁克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進(jìn)飽腹感。

　　7、復(fù)合維生素飯后吃

　　專(zhuān)家表示，生活中吃得精細(xì)，會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過(guò)度浸泡，會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”，而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類(lèi)食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

　　8、生吃洋蔥防心臟病

　　很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái)，這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類(lèi)黃酮，每天生吃半個(gè)，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí)，里面的洋蔥就像你的“救命草”。專(zhuān)家指出，洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。

　　9、深色水果抗衰老

　　買(mǎi)水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

　　10、晚餐早比晚點(diǎn)好

　　專(zhuān)家表示，人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí)，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn)，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。

　　英國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，睡眠時(shí)周?chē)饩€(xiàn)過(guò)亮或許也是導(dǎo)致女性肥胖的一個(gè)因素。英國(guó)倫敦癌癥研究所科研人員在調(diào)查乳腺癌與肥胖的關(guān)系時(shí)，發(fā)現(xiàn)了睡眠環(huán)境中的光線(xiàn)對(duì)肥胖的影響

　　越來(lái)越多的人關(guān)注到自身腸道健康，并想通過(guò)攝入含腸道有益菌的食品來(lái)改善腸道健康。不過(guò)專(zhuān)家指出，腸道內(nèi)也并非都是有益菌就是好的，關(guān)鍵是菌群平衡。