碳酸飲料對人體的危害有什么
碳酸飲料對人體的危害有什么
碳酸飲料還是少喝為好,因為碳酸飲料里富含二氧化碳,本身就是酸性的,人體最好的狀態(tài)是弱堿性。下面是學習啦小編為大家精心挑選的碳酸飲料對人體的危害,希望對大家有所幫助。
碳酸飲料對人體的危害
1、影響骨質
健康專家提醒,過量地喝碳酸飲料,其中的高磷可能會改變人體的鈣、磷比例。研究人員還發(fā)現,與不過量飲用碳酸飲料的人相比,過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍;而在體力活動劇烈的同時,再過量地飲用碳酸飲料,其骨折的危險也可能增加5倍。
專家提醒,兒童期、青春期是骨骼發(fā)育的重要時期。在這個時期,孩子們活動量大。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡,再加上喝過多的碳酸飲料,則要引起足夠的重視。因為它不僅對骨峰量可能產生負面影響,還可能會給將來發(fā)生骨質疏松癥埋下伏筆。
2、破壞細胞
英國一項最新研究結果顯示,部分碳酸飲料可能會導致人體細胞嚴重受損。專家們認為碳酸飲料里的一種常見防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區(qū)域,嚴重威脅人體健康。
據悉,喝碳酸飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關聯,最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。
此次研究的焦點在于苯甲酸鈉的安全性。在過去數十年來,這種代號為E211的防腐劑一直被廣泛應用于全球總價值740億英鎊的碳酸飲料產業(yè)。苯甲酸鈉是苯甲酸的衍生物,天然存在于各種漿果之中,大量用作許多知名碳酸飲料的防腐劑。
試驗結果證明:苯甲酸會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區(qū)域。
線粒體屬于人體細胞中的一個細胞器,被稱為人體細胞中的“能量工廠”,其功能是將細胞中的有機物當作燃料,使這些有機物與氧結合,轉變成二氧化碳和水,同時將有機物中的化學能釋放出來,供細胞利用。它以分解ATP來為人體提供95%的能量,我們的肌肉在收縮的時候,我們在思考的時候,線粒體都在時刻地工作著,為我們的神經元細胞和肌纖維細胞提供能量。
這些化合物能夠嚴重破壞線粒體DNA,從而完全阻止了線粒體的活動。換言之,它們讓線粒體罷工了。線粒體能使有機物氧化并且釋放能量。如果線粒體遭到了破壞,細胞就會出現嚴重故障。許多疾病是與這種破壞相關的,如帕金森病和其他神經系統(tǒng)退化性疾病。
最佳飲料推薦如下
1、 最推薦飲料:基本上無需限量。
這一類都是無糖、無脂肪、無熱量或低熱量的飲料,也是傳統(tǒng)飲品。包括礦泉水,淡檸檬水,綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶等茶類,玫瑰、菊花、桂花等花類,還有大麥茶、蕎麥茶和淡豆?jié){。
礦泉水、淡檸檬水、麥茶和淡豆?jié){是人人能喝的。大麥茶和蕎麥茶含有B族維生素和氨基酸,還有幫助消化的作用;茶類含有維生素C、鉀和大量的多酚類物質,也能幫助消食;豆?jié){的營養(yǎng)就不必說了。選茶類要看個人體質,喜歡清涼的喝綠茶和菊花,喜歡溫暖的喝紅茶、玫瑰和桂花。晚上怕影響睡眠,則可以不選擇含有咖啡因和茶堿的品種。
2、較推薦飲料:健康人喝兩杯無害,適量飲用時有益。
這一類是含糖和能量的飲料,但營養(yǎng)價值較高,適量飲用時有益健康。包括甜豆?jié){、酸奶、乳酸菌飲料、100%果汁、純番茄汁、山楂果茶、鮮玉米漿、水果醋、低糖運動飲料等。
這些飲料中含有較為豐富的礦物質,有一定數量的維生素,果蔬飲料中含有果膠等膳食纖維,特別是山楂飲料含量很豐富。目前玉米漿往往是用玉米漿伴侶制作的,但這種伴侶的成分中除了香精沒有其它不利健康的物質,為增稠還添加了一些可溶性的膳食纖維。果膠等膳食纖維對于預防飲食過量、控制血脂和血糖的快速上升、延緩酒精吸收等有一定積極作用,對于節(jié)日飲食有益無害。
需要注意的是,由于這些飲料中含有糖,除甜度很低的番茄汁外,糖尿病人應控制數量。水果醋的甜度往往高于純果汁,故適合用來替代酒少量啜飲,而不宜大杯飲用。
3、營養(yǎng)價值低的甜飲料:如各種果汁飲料,茶飲料之類。
這類飲料維生素和礦物質含量低,含有糖分、香精、色素等。成人替代酒類少量喝是可以的,但兒童不宜餐餐喝、大量喝。
4、明顯不利于營養(yǎng)和健康的飲料:如各種碳酸飲料,加奶加糖的咖啡,以及珍珠奶茶。
自制健康飲品
葡萄柚蜂蜜紅茶
原料:葡萄柚1個 紅茶1包 蜂蜜20ml 開水160ml
做法:
1、用熱水沖泡紅茶包,用手反復提拉幾次,使茶湯更濃,然后取出茶包扔掉不要。
2、將葡萄柚去皮,果肉切成小塊兒放入榨汁機中,榨出果汁。
3、把果汁倒入逐漸冷卻的紅茶里。當果茶的溫度變的微溫時,滴入蜂蜜拌勻即可。
蜂蜜檸檬汁
原料:檸檬3片 涼開水500ml 蜂蜜3湯匙(45ml)
做法:
1、檸檬洗凈切片。
2、放入涼開水中。
3、調入蜂蜜攪勻即可。
冰糖雪梨汁
原料:雪梨 1個 冰糖 適量 檸檬 半個
做法:
1、雪梨洗干凈去核切成小一點的塊放入豆?jié){機中。
2、放入冰糖,再放入清水到水量的限度。
3、通電,用五谷豆?jié){功能效果最好。
雪梨薄荷汁
原料:雪梨 冰糖 薄荷葉
做法:
1、將薄荷葉片剪下來,用1小勺鹽和適量清水浸泡半小時;沖洗干凈瀝干水分,分布在冰格里并加滿水,凍成冰塊。
2、雪梨洗凈連皮帶核切成塊,加水和冰糖煮開,中火滾10分鐘,熄火后冷卻并濾出湯汁,灌在容器里存放冰箱冷藏室,飲用時加入薄荷冰塊即可。
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