健康的早餐應(yīng)該怎么吃
一日之計在于晨,早晨的重要不言而喻,一頓美味豐盛的早餐。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的健康的早餐吃法,希望對大家有所幫助。
健康的早餐的吃法
早餐的食物應(yīng)該種類多樣、搭配合理,主要從保證數(shù)量充足、質(zhì)量達(dá)標(biāo)兩方面做起。
數(shù)量方面,早餐要吃飽。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的中國居民膳食指南中建議:早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的 25%~30%,以保證整個上午的工作和學(xué)習(xí)效率。比如,大部分男生,一個包子或者一個饅頭肯定吃不飽,可以多吃點(diǎn)。
質(zhì)量方面,早餐的食物要盡量多樣化。早餐要為人體提供豐富的營養(yǎng),食物最好多樣化,最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和充足的膳食纖維,這樣有助于消除饑餓感,同時延長飽腹感,到午餐的時候也不會特別餓。早餐還要有適量的水果和蔬菜,為身體提供充足的維生素和礦物質(zhì)。
習(xí)慣了每天吃豆?jié){油條的話,不放買個蘋果加根香蕉或加個蘋果;每天煮白粥吃饅頭,不妨加點(diǎn)蔬菜,簡單的涼拌或者焯菜就行,再加一個雞蛋就更完美了。
不吃早餐的危害
1.不吃早餐會引發(fā)胃炎
很多腸胃功能本來非常好的女性朋友們,由于經(jīng)常不吃早餐而引發(fā)胃炎疾病。其實(shí),在我們前一天吃的食物,經(jīng)過了六七個小時的消化吸收,到了第二天早上,胃里已經(jīng)掏空了,并沒有任何東西,是處在一個空蕩的環(huán)境,這個時候如果不吃早餐,首先受到傷害的就是胃,胃里會因為沒有東西進(jìn)入而逐漸縮小,正常的胃黏膜分泌也會遭到破壞,非常容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍以及腸炎等消化類疾病。
2.不吃早餐會引發(fā)婦科疾病
很多女性朋友們會故意不吃早餐,節(jié)食,為了身材的保持,但是,這會嚴(yán)重影響身體健康,由于不吃早餐,身體會沒有能量,女性朋友們的身體就會逐漸變寒,從而擾亂卵巢的功能,導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào),甚至閉經(jīng)的現(xiàn)象,另外,還會引發(fā)盆腔炎、附件炎等婦科疾病。
3.不吃早餐會引發(fā)肝膽疾病
早餐進(jìn)食一份可口又營養(yǎng)的食物很重要,由于在清晨空腹的時候,我們的身體的膽汁非常容易淤積,因此,不吃早餐對肝膽是一種非常大的傷害,會引發(fā)各種膽結(jié)石等癥狀。早餐一定要進(jìn)食,且不能吃過于油膩的飲食,維持清淡飽腹更好。
4.不吃早餐更容易感冒
經(jīng)常不吃早餐,身體體質(zhì)會變得非常的差,主要體現(xiàn)就在于很容易感冒發(fā)燒,由于早上經(jīng)常不進(jìn)食,身體就沒有足夠的能量供應(yīng),體質(zhì)變差就會引發(fā)感冒等癥狀。
5.不吃早餐容易便秘
在三餐定時情況下,人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,有利身體排毒;反之若不吃早餐成習(xí)慣,就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢,毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘,通過這種激進(jìn)的方式排毒。
6.不吃早餐老得快
不吃早餐,人體只得動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,會導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等,加速人體的衰老。同時早餐提供的能量和營養(yǎng)素在全天能量和營養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位,國外相關(guān)的實(shí)驗證明,早餐攝入的營養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補(bǔ)充,不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的能量和營養(yǎng)素攝入不足的主要原因之一。嚴(yán)重時還會造成營養(yǎng)缺乏癥,如營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
減肥早餐最好吃什么之雜糧全麥饅頭
步驟1:全麥面粉放入盆中。
步驟2:把其余3中面粉放入盆中拌勻。
步驟3:加入酵母用水揉成面團(tuán)。
步驟4:蓋上濕龍布蓋蓋。
步驟5:放在陽光下自然醒發(fā)。
步驟6:醒發(fā)好的面團(tuán)。
步驟7:取出面團(tuán)排氣揉上勁。
步驟8:下劑子。
步驟9:再把每一個劑子揉一遍。
步驟10:揉成饅頭生胚。
步驟11:蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。
步驟12:醒發(fā)好的狀態(tài):生胚的體積變大,而且用手掂起來感覺很輕。
步驟13:發(fā)好的饅頭放入蒸鍋中。
步驟14:冷水上汽旺火蒸20分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘。
步驟15:蒸好的饅頭。
雜糧全麥饅頭烹飪技巧
1、玉米面的用量不要太多,多了面團(tuán)容易發(fā)散。
2、也可以再放一些別的自己喜歡的面粉。
3、面團(tuán)醒發(fā)最好在陽光下自然醒發(fā),這樣發(fā)出來的面味道好。
4、蒸好后別馬上開蓋,虛蒸5分鐘再開蓋。
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