長期不吃早餐傷害身體
長期不吃早餐傷害身體
西方有句話“早餐吃得像國王,中餐吃得像紳士, 晚餐吃得像貧民”。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下長期不吃早餐傷害身體吧。
長期不吃早餐傷害身體
有調(diào)查顯示,38.54%的人不能堅持每天吃早餐,4.16%的人甚至從來不吃。如今,沒時間、沒胃口、控制體重……成了大多數(shù)上班族的借口。殊不知,長期不吃早餐,全身臟器都會受到傷害。本期,我們特邀專家為大家講解不吃早餐的危害。
早飯在一日三餐中是最重要的一餐,它為開始新的一天補充營養(yǎng)和能量。長期不吃早飯,以下幾個器官最受傷。 傷心傷腦。從西醫(yī)角度講,經(jīng)過一晚的消化,食物已經(jīng)消耗殆盡,早上血糖指數(shù)較低,此時如果不吃早餐補充血糖,機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原,這樣對肌肉和肝臟會產(chǎn)生負擔,典型的長期表現(xiàn)就是四肢無力。此外,一些人當血糖供應(yīng)不足時,就會使以葡萄糖為能源的心臟、腦細胞活力不足,人會出現(xiàn)疲倦、暈厥等表現(xiàn),嚴重損害大腦和心臟。
從中醫(yī)角度講,一般人前一天的晚餐和第二天早餐大概間隔12個小時,這個過程中處于禁食狀態(tài),如果不吃早餐,等到午餐已經(jīng)禁食長達16個小時,容易導致低血糖和低血壓,這樣以葡萄糖為能量的心腦器官供應(yīng)不足,產(chǎn)生缺氧、缺血。嚴重時,會造成不可逆的損傷。
此外,因為經(jīng)過一夜空腹,人體血液中的血小板黏度增加,血液黏稠度增高,血流緩慢,容易在血管里形成小血凝塊,一旦阻塞冠狀動脈,就會引起心絞痛、心肌梗死等疾病。
傷胃傷膽。晚上睡覺時人雖然休息了,但消化系統(tǒng)仍在不停地“工作”。早上7點左右胃腸道“蘇醒”,分泌胃酸、消化酶等,如果不吃早餐中和這些物質(zhì),就會損傷胃腸道黏膜,長此以往將導致胃炎,甚至胃潰瘍等疾病。
同樣,夜晚膽汁仍在分泌,儲存在膽囊中,早晨吃飯,食物刺激膽囊分泌膽汁。如果不吃早餐,膽汁會在膽囊中停留較長時間,其中的膽固醇等結(jié)晶就會析出過多,“???rdquo;在膽囊壁上,時間長了容易形成膽結(jié)石。
傳統(tǒng)中醫(yī)把人的臟腑和十二時辰對應(yīng)起來,卯時(上午 5 點至上午 7 點),人的大腸經(jīng)最旺盛,辰時(上午7點到上午9點)胃經(jīng)旺盛。這幾個時辰胃腸活動最活躍,而食物對器官有乳養(yǎng)作用,會讓胃腸經(jīng)脈得到氣血的補償。如果此時不吃早餐,則會損害腸胃。
讓胰島素“失效”。從西醫(yī)角度講,人體內(nèi)的一些激素控制著人體的正常活動,而且這些激素會針對外界環(huán)境發(fā)生量的變化,但一些常規(guī)的分泌是隨著人體的生物鐘變化的。
“五個一”早餐
01一粥:一碗燕麥粥(降脂降糖、養(yǎng)胃)
燕麥粥是有名的 “長壽粥”,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米,做成燕麥小米粥,喝起來清香綿柔,還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤肺的效果。
02一蛋:一個雞蛋(“從頭補到腳”)
在營養(yǎng)學界,雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。從中醫(yī)角度來說,雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒,蛋黃性微溫;蛋清能清熱,蛋黃能補血,其功效媲美阿膠。
國內(nèi)外營養(yǎng)學家和醫(yī)學家的研究都發(fā)現(xiàn),每天吃1個雞蛋,可以帶來“從頭到腳”的健康!
03一奶:一杯牛奶(防動脈硬化)
早飯一杯牛奶,能夠補充鈣質(zhì)和維生素,保證蛋白質(zhì)的攝入量,對中老年朋友而言,還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。
04一蔬:一種蔬菜(降低風險)
研究發(fā)現(xiàn),日均攝入量超過569克的人比攝入量少于249克的人,早亡風險降低了10%,并且壽命延長了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡風險就會再降6%。
早飯保證吃上一種蔬菜,能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率,還能緩解壓力,延長壽命。
05一果:一小把堅果(改善熱量比例)
早飯無論中西,但最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過量,大部分處于營養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài),這時候補充堅果這樣高能量高營養(yǎng)的食物,可以提高早飯質(zhì)量,改善三飯熱量比例。
不吃早餐的其它危害
1.不吃早餐會引發(fā)胃炎
很多腸胃功能本來非常好的女性朋友們,由于經(jīng)常不吃早餐而引發(fā)胃炎疾病。其實,在我們前一天吃的食物,經(jīng)過了六七個小時的消化吸收,到了第二天早上,胃里已經(jīng)掏空了,并沒有任何東西,是處在一個空蕩的環(huán)境,這個時候如果不吃早餐,首先受到傷害的就是胃,胃里會因為沒有東西進入而逐漸縮小,正常的胃黏膜分泌也會遭到破壞,非常容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍以及腸炎等消化類疾病。
2.不吃早餐會引發(fā)婦科疾病
很多女性朋友們會故意不吃早餐,節(jié)食,為了身材的保持,但是,這會嚴重影響身體健康,由于不吃早餐,身體會沒有能量,女性朋友們的身體就會逐漸變寒,從而擾亂卵巢的功能,導致月經(jīng)不調(diào),甚至閉經(jīng)的現(xiàn)象,另外,還會引發(fā)盆腔炎、附件炎等婦科疾病。
3.不吃早餐會引發(fā)肝膽疾病
早餐進食一份可口又營養(yǎng)的食物很重要,由于在清晨空腹的時候,我們的身體的膽汁非常容易淤積,因此,不吃早餐對肝膽是一種非常大的傷害,會引發(fā)各種膽結(jié)石等癥狀。早餐一定要進食,且不能吃過于油膩的飲食,維持清淡飽腹更好。
4.不吃早餐更容易感冒
經(jīng)常不吃早餐,身體體質(zhì)會變得非常的差,主要體現(xiàn)就在于很容易感冒發(fā)燒,由于早上經(jīng)常不進食,身體就沒有足夠的能量供應(yīng),體質(zhì)變差就會引發(fā)感冒等癥狀。
5.不吃早餐容易便秘
在三餐定時情況下,人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,有利身體排毒;反之若不吃早餐成習慣,就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢,毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘,通過這種激進的方式排毒。
6.不吃早餐老得快
不吃早餐,人體只得動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,會導致皮膚干躁、起皺和貧血等,加速人體的衰老。同時早餐提供的能量和營養(yǎng)素在全天能量和營養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位,國外相關(guān)的實驗證明,早餐攝入的營養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補充,不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的能量和營養(yǎng)素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養(yǎng)缺乏癥,如營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
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