長(zhǎng)期不吃早餐傷害身體
長(zhǎng)期不吃早餐傷害身體
西方有句話“早餐吃得像國(guó)王,中餐吃得像紳士, 晚餐吃得像貧民”。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下長(zhǎng)期不吃早餐傷害身體吧。
長(zhǎng)期不吃早餐傷害身體
有調(diào)查顯示,38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐,4.16%的人甚至從來(lái)不吃。如今,沒時(shí)間、沒胃口、控制體重……成了大多數(shù)上班族的借口。殊不知,長(zhǎng)期不吃早餐,全身臟器都會(huì)受到傷害。本期,我們特邀專家為大家講解不吃早餐的危害。
早飯?jiān)谝蝗杖椭惺亲钪匾囊徊停鼮殚_始新的一天補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。長(zhǎng)期不吃早飯,以下幾個(gè)器官最受傷。 傷心傷腦。從西醫(yī)角度講,經(jīng)過(guò)一晚的消化,食物已經(jīng)消耗殆盡,早上血糖指數(shù)較低,此時(shí)如果不吃早餐補(bǔ)充血糖,機(jī)體會(huì)動(dòng)用儲(chǔ)存的肌糖原和肝糖原,這樣對(duì)肌肉和肝臟會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān),典型的長(zhǎng)期表現(xiàn)就是四肢無(wú)力。此外,一些人當(dāng)血糖供應(yīng)不足時(shí),就會(huì)使以葡萄糖為能源的心臟、腦細(xì)胞活力不足,人會(huì)出現(xiàn)疲倦、暈厥等表現(xiàn),嚴(yán)重?fù)p害大腦和心臟。
從中醫(yī)角度講,一般人前一天的晚餐和第二天早餐大概間隔12個(gè)小時(shí),這個(gè)過(guò)程中處于禁食狀態(tài),如果不吃早餐,等到午餐已經(jīng)禁食長(zhǎng)達(dá)16個(gè)小時(shí),容易導(dǎo)致低血糖和低血壓,這樣以葡萄糖為能量的心腦器官供應(yīng)不足,產(chǎn)生缺氧、缺血。嚴(yán)重時(shí),會(huì)造成不可逆的損傷。
此外,因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜空腹,人體血液中的血小板黏度增加,血液黏稠度增高,血流緩慢,容易在血管里形成小血凝塊,一旦阻塞冠狀動(dòng)脈,就會(huì)引起心絞痛、心肌梗死等疾病。
傷胃?jìng)?。晚上睡覺時(shí)人雖然休息了,但消化系統(tǒng)仍在不停地“工作”。早上7點(diǎn)左右胃腸道“蘇醒”,分泌胃酸、消化酶等,如果不吃早餐中和這些物質(zhì),就會(huì)損傷胃腸道黏膜,長(zhǎng)此以往將導(dǎo)致胃炎,甚至胃潰瘍等疾病。
同樣,夜晚膽汁仍在分泌,儲(chǔ)存在膽囊中,早晨吃飯,食物刺激膽囊分泌膽汁。如果不吃早餐,膽汁會(huì)在膽囊中停留較長(zhǎng)時(shí)間,其中的膽固醇等結(jié)晶就會(huì)析出過(guò)多,“???rdquo;在膽囊壁上,時(shí)間長(zhǎng)了容易形成膽結(jié)石。
傳統(tǒng)中醫(yī)把人的臟腑和十二時(shí)辰對(duì)應(yīng)起來(lái),卯時(shí)(上午 5 點(diǎn)至上午 7 點(diǎn)),人的大腸經(jīng)最旺盛,辰時(shí)(上午7點(diǎn)到上午9點(diǎn))胃經(jīng)旺盛。這幾個(gè)時(shí)辰胃腸活動(dòng)最活躍,而食物對(duì)器官有乳養(yǎng)作用,會(huì)讓胃腸經(jīng)脈得到氣血的補(bǔ)償。如果此時(shí)不吃早餐,則會(huì)損害腸胃。
讓胰島素“失效”。從西醫(yī)角度講,人體內(nèi)的一些激素控制著人體的正?;顒?dòng),而且這些激素會(huì)針對(duì)外界環(huán)境發(fā)生量的變化,但一些常規(guī)的分泌是隨著人體的生物鐘變化的。
“五個(gè)一”早餐
01一粥:一碗燕麥粥(降脂降糖、養(yǎng)胃)
燕麥粥是有名的 “長(zhǎng)壽粥”,很多百歲老人都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥里加點(diǎn)小米,做成燕麥小米粥,喝起來(lái)清香綿柔,還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的效果。
02一蛋:一個(gè)雞蛋(“從頭補(bǔ)到腳”)
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界,雞蛋一直有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),雞蛋更是一種獨(dú)一無(wú)二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒,蛋黃性微溫;蛋清能清熱,蛋黃能補(bǔ)血,其功效媲美阿膠。
國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的研究都發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)雞蛋,可以帶來(lái)“從頭到腳”的健康!
03一奶:一杯牛奶(防動(dòng)脈硬化)
早飯一杯牛奶,能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素,保證蛋白質(zhì)的攝入量,對(duì)中老年朋友而言,還能防止動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。
04一蔬:一種蔬菜(降低風(fēng)險(xiǎn))
研究發(fā)現(xiàn),日均攝入量超過(guò)569克的人比攝入量少于249克的人,早亡風(fēng)險(xiǎn)降低了10%,并且壽命延長(zhǎng)了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)再降6%。
早飯保證吃上一種蔬菜,能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率,還能緩解壓力,延長(zhǎng)壽命。
05一果:一小把堅(jiān)果(改善熱量比例)
早飯無(wú)論中西,但最好每天吃一小把堅(jiān)果。因?yàn)樵顼埲藗兒苌亠嬍尺^(guò)量,大部分處于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài),這時(shí)候補(bǔ)充堅(jiān)果這樣高能量高營(yíng)養(yǎng)的食物,可以提高早飯質(zhì)量,改善三飯熱量比例。
不吃早餐的其它危害
1.不吃早餐會(huì)引發(fā)胃炎
很多腸胃功能本來(lái)非常好的女性朋友們,由于經(jīng)常不吃早餐而引發(fā)胃炎疾病。其實(shí),在我們前一天吃的食物,經(jīng)過(guò)了六七個(gè)小時(shí)的消化吸收,到了第二天早上,胃里已經(jīng)掏空了,并沒有任何東西,是處在一個(gè)空蕩的環(huán)境,這個(gè)時(shí)候如果不吃早餐,首先受到傷害的就是胃,胃里會(huì)因?yàn)闆]有東西進(jìn)入而逐漸縮小,正常的胃黏膜分泌也會(huì)遭到破壞,非常容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍以及腸炎等消化類疾病。
2.不吃早餐會(huì)引發(fā)婦科疾病
很多女性朋友們會(huì)故意不吃早餐,節(jié)食,為了身材的保持,但是,這會(huì)嚴(yán)重影響身體健康,由于不吃早餐,身體會(huì)沒有能量,女性朋友們的身體就會(huì)逐漸變寒,從而擾亂卵巢的功能,導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào),甚至閉經(jīng)的現(xiàn)象,另外,還會(huì)引發(fā)盆腔炎、附件炎等婦科疾病。
3.不吃早餐會(huì)引發(fā)肝膽疾病
早餐進(jìn)食一份可口又營(yíng)養(yǎng)的食物很重要,由于在清晨空腹的時(shí)候,我們的身體的膽汁非常容易淤積,因此,不吃早餐對(duì)肝膽是一種非常大的傷害,會(huì)引發(fā)各種膽結(jié)石等癥狀。早餐一定要進(jìn)食,且不能吃過(guò)于油膩的飲食,維持清淡飽腹更好。
4.不吃早餐更容易感冒
經(jīng)常不吃早餐,身體體質(zhì)會(huì)變得非常的差,主要體現(xiàn)就在于很容易感冒發(fā)燒,由于早上經(jīng)常不進(jìn)食,身體就沒有足夠的能量供應(yīng),體質(zhì)變差就會(huì)引發(fā)感冒等癥狀。
5.不吃早餐容易便秘
在三餐定時(shí)情況下,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,有利身體排毒;反之若不吃早餐成習(xí)慣,就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢,毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘,通過(guò)這種激進(jìn)的方式排毒。
6.不吃早餐老得快
不吃早餐,人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,會(huì)導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等,加速人體的衰老。同時(shí)早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位,國(guó)外相關(guān)的實(shí)驗(yàn)證明,早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補(bǔ)充,不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,如營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
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3.不吃早餐的危害