減肥更應(yīng)該吃早餐嗎
減肥更應(yīng)該吃早餐嗎
生活節(jié)奏的加快,使很多人都無(wú)暇顧及自己的早餐,為了多睡一會(huì),為了趕上公交車,為了省錢,諸多的原因。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的減肥更應(yīng)該吃早餐,供大家參考。
減肥更應(yīng)該吃早餐
不吃早餐成為不少需要減肥的人的共識(shí)。但其實(shí)早晨吃東西不僅可以避免午餐前過(guò)分饑餓,而且還能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。
杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)部營(yíng)養(yǎng)健康中心的伊麗莎白教授介紹說(shuō),如果不吃早餐,人體就不能提供足夠的熱量來(lái)消耗體內(nèi)的脂肪,這對(duì)減肥也是不利的。她還說(shuō),要有效減肥不僅要按時(shí)吃早餐,還要堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng),在每天下午5點(diǎn)之前攝入全天的大部分能量,并且在睡覺(jué)之前把這些熱量都消耗掉。
科學(xué)家也證實(shí)了這一觀點(diǎn)??茖W(xué)家們通過(guò)對(duì)200名青少年(少年食品)和4200名成年人的調(diào)查得出,吃早餐規(guī)律的人比不吃早餐的人每日總熱量攝入要少,而且早餐經(jīng)常吃谷物類食物的人患肥胖的幾率比偶爾吃的人要低13%。
不吃早餐的危害
1、容易發(fā)胖
不吃早餐,中餐和晚餐時(shí)必然會(huì)吃下過(guò)多的食物,尤其是晚餐,飯后不久就睡覺(jué)。機(jī)體來(lái)不及消化吸收,長(zhǎng)此以往,身體不堪重負(fù),使得熱能過(guò)剩,極易造成脂肪堆積,使人發(fā)胖。不吃早餐會(huì)變成易胖體質(zhì),所以,早餐是減肥之道!
2、加速衰老
不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習(xí)一樣,也會(huì)嚴(yán)重影響女性的美貌。如果不吃早餐,貧血、營(yíng)養(yǎng)不良癥等便可能乘虛而入。這不僅嚴(yán)重?fù)p害健康,而且還容易使得女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。不吃早餐,人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原和蛋白質(zhì),久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老。
3、女性易月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎
很多愛(ài)美女性節(jié)食時(shí),把早餐也算在內(nèi),這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季,不吃早餐,人體“火力”加倍不足,導(dǎo)致女性體寒,而這會(huì)使盆腔內(nèi)的血管緊縮,致使卵巢功能紊亂,引發(fā)月經(jīng)量過(guò)少,月經(jīng)失衡,乃至閉經(jīng)。
4、易引起便秘
在三餐定時(shí)情況下,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣,長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),于是產(chǎn)生便秘。
5、抵抗力低易感冒
長(zhǎng)期不吃早餐不但會(huì)引起全天能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,而且,一般到上午的九十點(diǎn)鐘就會(huì)出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象,造成腸內(nèi)壁過(guò)度摩擦,損傷腸黏膜,導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起營(yíng)養(yǎng)不良,這樣,全身的免疫力降低、機(jī)體的抵抗力就會(huì)大大下降。英國(guó)研究人員最近對(duì)100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn),經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比,經(jīng)常吃早飯的人,尤其是早飯吃谷類食物的人,患感冒較少,且較輕。
早餐該怎么吃
1、要注意平衡
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”,意思是說(shuō)人的食物應(yīng)以谷類為主、水果為輔助、肉類為調(diào)劑、蔬菜為補(bǔ)充。這一觀點(diǎn)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)是非常一致的。早餐要注意平衡,就是要注意谷類、肉類、蔬菜、水果幾類食物平衡。用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的語(yǔ)言說(shuō),就是蛋白質(zhì)、淀粉類和蔬果類要保持平衡,亦即要保證這三類食物都要有,不要搞單一品種,且要以谷類食物為主。
2、要因人而異
當(dāng)然,我們說(shuō)的要注意早餐的營(yíng)養(yǎng)均衡,也是一個(gè)相對(duì)的參考因素。不是絕對(duì)的,從中醫(yī)的角度去講,就是要因人而異,不同的人適合的早餐也不一樣。因?yàn)樗麄凅w內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)不一樣,例如,身形比較胖的人,屬于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩了。應(yīng)該少吃肉類還有蛋類,多吃蔬菜和水果。而瘦弱的人就要多補(bǔ)充點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)了,肉類可以多吃!
3、要因時(shí)制宜
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為人的生理規(guī)律和大自然的規(guī)律是相互適應(yīng)、內(nèi)在統(tǒng)一的,其中與自然界氣候的四季變化規(guī)律關(guān)系尤為密切,因此,早餐吃什么比較健康,要適應(yīng)自然規(guī)律,依照四季變化規(guī)律來(lái)調(diào)節(jié)起居和飲食是養(yǎng)生的重要原則。吃早餐也要順應(yīng)四季變化。春天陽(yáng)氣升發(fā),應(yīng)該適當(dāng)食用辛溫發(fā)散類食物,如麥、棗、蔥、花生、香菜等等,但也注意不要太辛辣發(fā)散。夏天氣候炎熱,心火易于亢盛,宜食用清心瀉火、清暑的食物,如綠豆、赤豆、苦瓜之類。秋季天氣干燥,所以宜食用滋陰潤(rùn)燥之物,如豆?jié){、牛奶、蜂蜜、生地粥之類。冬天寒冷,易傷陽(yáng)氣,故宜多食用溫?zé)嶙萄a(bǔ)之物,如羊肉、雞肉等等。
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