方便面對孩子的危害
方便面對孩子的危害
方便面等食品多用精制面粉制成,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如長期食用,人體會因缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌?,F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看方便面對孩子的危害,資料僅供參考。
方便面對孩子的5大危害
1、容易導致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱,其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
2、導致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
3、營養(yǎng)不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料,并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。如長期食用方便面,其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏,會造成人體營養(yǎng)不良,從而會導致一系列的疾病的發(fā)生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。
4、促使人早衰,過氧脂質(zhì)有害健康
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分,產(chǎn)生過氧脂質(zhì),長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后,對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用,還會促使人早衰。
5、易導致肥胖及相關疾病
方便面經(jīng)過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜,要想吃飽往往需要增加進食的數(shù)量,結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此,經(jīng)常以方便面為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發(fā)生幾率。
降低方便面的危害
1、先將水燒開。
2、再將泡面放進去。
3、還不要放其他的調(diào)味包喔!
4、煮到泡面有點散開來, 先將它稍微攪拌一下下, 再立刻撈到碗里面。
5.將剛剛煮過泡面的水倒掉。
6.再重新起一鍋水煮其他的調(diào)味包,但是用料都只放三分之一或一半。
7.好的可另加蛋或蔬菜…煮好后到進放泡面的碗里面。
泡面的營養(yǎng)與熱量
經(jīng)過研究證實,泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝,所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì),或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A,早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量,以杯面為例,小小一杯也有350卡,若是含有肉類調(diào)理包的全餐級大碗面,熱量少說也有500~600卡,所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面,最多也只200~300卡的熱量而已。
保證你幾乎不會喝到泡面當時油炸的油,還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。很多人以為“泡面含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊”其實這并不正確,泡面中的面并沒有含什么防腐劑,本身沒有問題! ,但是為了保存方便,泡面都經(jīng)過油炸,而且油中往往添加了BHT。BHT本身即是一種致癌物質(zhì)會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內(nèi),還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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