常吃桑葚可抗衰老的方法

　　桑椹(拉丁名：Fructus Mori)是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3厘米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變?yōu)榘咨?、紅色，成熟后為紫紅色或紫黑色，味酸甜?！侗静菪戮帯酚?ldquo;紫者為第一，紅者次之，青則不可用”的記載。桑椹中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)?、抗病毒等作用?/p>

　　酸甜多汁的桑葚本來多在春末夏初上市，而今早已提前出現(xiàn)在廣州許多水果攤上。據(jù)營養(yǎng)教授介紹，單吃桑葚可起到生津消渴作用，制成藥或膏劑常服，則能黑發(fā)明目，美容抗衰老。

　　功效：常吃能益腎補肝，養(yǎng)血明目，且可潤腸通便解酒毒，還能營養(yǎng)肌膚、防止早生白發(fā)。

桑葚

　　腰酸、頭昏、耳鳴、神經(jīng)衰弱、失眠者常吃可有輔助療效;而產(chǎn)后血虛的女性及體虛便秘的中老年人更宜多吃。

　　熬桑葚膏別用鐵制容器

　　食法：洗凈直接吃可生津止渴，若要達(dá)到滋補肝腎的功效，最好熬成桑葚膏每天服用。做法如下：取鮮桑葚適量絞汁，小火熬至原汁一半時加適量蜜再熬成膏。每日用溫開水送服2次，每次20毫升左右。切記熬桑葚膏時不要用鐵制容器，以免破壞果體中的多種營養(yǎng)，降低滋補功效。

　　提醒：糖尿病人少吃，脾虛腹瀉者少吃。另外，處于生長發(fā)育期的兒童不宜多吃。