俗話講：“一刻荔枝三把火”，那么，對(duì)于那些容易上火的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)夏天難道就只能看著荔枝吞口水嗎?

　　吃荔枝上火 最好喝淡鹽水

　　專家稱淡鹽水是對(duì)付荔枝火氣最簡(jiǎn)單有效的辦法。“但喝鹽水的時(shí)間點(diǎn)要把握好，最好一吃完就喝。”“除了淡鹽水，廣東有些地方認(rèn)為咸魚(yú)蒸豬肉或豆腐咸魚(yú)頭湯有很好的清熱降火的功效，利用的其實(shí)也是咸魚(yú)中的鹽分。”

　　女士泌感 試試西瓜皮煲水喝

　　和熱氣的荔枝相比，西瓜則好比夏天的清涼飲料。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎湯”之稱，可以與中醫(yī)用來(lái)退熱的藥材配方相媲美。西瓜果肉可清熱解暑、利小便、解酒毒，常用來(lái)治熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、酒醉等。

　　除了果肉，西瓜皮的功效也不容小覷，其利尿作用較強(qiáng)，患有泌尿系統(tǒng)感染的女士，可用西瓜皮煮水喝，對(duì)疾病有不錯(cuò)的輔助治療作用。另外，患有慢性腎炎合并水腫的病人也可以試試。不過(guò)值得注意的是，西瓜性寒，脾胃虛寒或大便溏稀，并且有腹瀉的人不宜吃。

　　小貼士

　　瓜果巧搭配也能清熱氣

　　專家稱，夏天盛產(chǎn)的瓜類(lèi)，冬瓜、絲瓜、苦瓜等都是清熱降火的佳品，建議家庭主婦們買(mǎi)了荔枝給家人解饞的那天，餐桌上最好能安排一道瓜湯。

　　與此同理的還有榴蓮和山竹。榴蓮性質(zhì)偏溫，蛋白質(zhì)豐富，但陽(yáng)虛火旺的人吃榴蓮很容易上火。這時(shí)，可以用山竹來(lái)對(duì)付。“在東南亞，人們把榴蓮和山竹稱為‘夫妻果’，就因?yàn)樗鼈円粋€(gè)性溫，一個(gè)性寒，兩者同吃正好互相中和。”

　　吃水果也要辨體質(zhì)

　　中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽(yáng)調(diào)和，所以體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的水果;而體質(zhì)偏寒的人，自然要多吃溫?zé)嵝缘乃?/p>

　　寒涼體質(zhì)：

　　“寒體質(zhì)”的人，手足較冰冷，臉色比一般人蒼白，容易出汗，大便稀，小便清白，膚色淡，口淡無(wú)味，喜歡喝熱飲，即使炎炎夏日，進(jìn)入冷氣房也會(huì)覺(jué)得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會(huì)舒服。這類(lèi)體質(zhì)的人飲食上宜選擇偏溫?zé)岬氖澄铩?/p>

　　溫?zé)狍w質(zhì)：

　　“熱體質(zhì)”的人，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，進(jìn)入冷氣房就倍感舒適。這類(lèi)體質(zhì)的人不太適宜服用溫?zé)嵝再|(zhì)的飲食，反而吃一些寒涼滋潤(rùn)的食物，方能維持身體之平衡，感覺(jué)舒服。

　　而每種水果都有其屬性，一般分為“溫?zé)?rdquo;、“寒涼”、“甘平”三類(lèi)。

　　溫?zé)犷?lèi)水果：

　　溫?zé)犷?lèi)水果有：棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質(zhì)燥熱的人吃這類(lèi)水果應(yīng)適量。

　　寒涼類(lèi)水果：

　　體質(zhì)虛寒的人對(duì)這類(lèi)水果應(yīng)慎用。寒涼類(lèi)水果包括：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

　　甘平類(lèi)水果：

　　甘平類(lèi)水果有：葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋(píng)果等。這種水果適宜于各種體質(zhì)的人。

　　同時(shí)，地形、氣候也會(huì)影響生理與飲食。例如：廣州地屬亞熱帶，仲夏暑熱難當(dāng)，人們常發(fā)生頭痛、身熱、口渴、心煩等現(xiàn)象，為了達(dá)到均衡，可以適當(dāng)吃些寒涼性的食物。

　　這些水果吃了能美容

　　夏日應(yīng)節(jié)水果中，還有不少具有美容功效。

　　哈密瓜：哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有一定的輔助作用，貧血的女性如果多吃些哈密瓜能使臉色變得紅潤(rùn)。不僅如此，哈密瓜對(duì)皮膚細(xì)胞還有修復(fù)功能，常食用可以防止人們嬌嫩的皮膚被太陽(yáng)曬傷。

　　火龍果：火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美白皮膚的效果，火龍果果肉中黑色籽粒有助胃腸蠕動(dòng)，達(dá)到潤(rùn)腸效果，對(duì)便秘有輔助治療的作用。

　　奇異果：奇異果所含的維生素C和維生素E具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。

　　菠蘿：豐富的維生素不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤(rùn)澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。

　　龍眼：龍眼有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效，一些因?yàn)轶w虛而睡眠不好的人，吃了龍眼可以睡得好一點(diǎn)，從而使氣血不足引起的面色無(wú)華、面容憔悴逐步改善。