怎樣用蘋果減肥不反彈

　　導(dǎo)語：減肥是年輕女性永遠(yuǎn)的話題，三日蜂蜜減肥法、三日蘋果減肥法、黑糯米減肥法等等在網(wǎng)絡(luò)上大行其道，受到不少年輕女性的追捧。

　　“我已經(jīng)實(shí)行了一次三日蘋果減肥法，真的一次能減掉5斤呢!而且小肚子也沒那么鼓了!”辦公室白領(lǐng)林麗(化名)喜滋滋地告訴記者。“也正因?yàn)槠湫Ч绱?lsquo;明顯’，雖然這些減肥方法屢屢被營養(yǎng)專家批駁，但依然有很多女士擁護(hù)。”廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師曾青山提醒，其實(shí)這些“有用”的方法減的根本就不是脂肪，而是水分。因此，效果往往只有一時(shí)，一旦停止，體重就會迅速反彈。

　　三日蘋果減肥法受追捧

　　林麗其實(shí)不算胖，164厘米的她55公斤，BMI(是身高體重指數(shù)，其值可以用來推算是否超重)很正常，可是她總覺得自己胖。“這年頭不是流行‘骨感’美人嘛，我一定要減到45公斤!”為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，林麗鉚足了勁，減肥藥、健身等等，雖然當(dāng)時(shí)能減掉一些體重，但堅(jiān)持下來實(shí)在有些困難。日前，正在為減肥大計(jì)煩惱的她從朋友那聽說“三日蘋果減肥法”后如獲至寶，趕緊實(shí)施，“吃蘋果多好啊，既不用挨餓，還能美容，值得一試!”林麗說。

　　據(jù)記者了解，像林麗一樣對三日蘋果減肥趨之若鶩的女性大有人在。

　　林麗告訴記者，該減肥法的具體操作是：在減肥期間每天只吃蘋果，可以按人們早、中、晚的進(jìn)食習(xí)慣食用，或是肚子餓就吃，吃飽為止。3天之內(nèi)不能吃其他食物。如果感覺口渴，可飲用白開水及一些沒有刺激性的茶水。總之減肥期間，不能隨便進(jìn)食，以免引起腸胃不適。還可以根據(jù)工作或其他無法抗拒的原因適當(dāng)調(diào)整減肥時(shí)間，比如只吃兩天蘋果，據(jù)說也能收到很好的減肥效果。

　　脫水減肥危及心肺功能

　　曾青山表示，脫水減肥對我們身體的危害非常大，很多減肥者在減肥過程中會覺得渾身乏力、頭暈，甚至有心跳加速、惡心、視力模糊等癥狀，這些都是由于鈉離子失衡所造成的，如果長期缺鈉，對我們心肺功能、神經(jīng)系統(tǒng)及腎臟都會造成嚴(yán)重的影響。

　　另一方面，缺少鹽分也會使皮膚的鎖水能力變差，使水分更快地蒸發(fā)掉，從而引起小細(xì)紋的出現(xiàn)。有句話叫做“減掉一身肉，換來一臉皺”，說的就是脫水減肥對皮膚的傷害。

　　“蘋果減肥只能有一個(gè)好的開端，減肥見效后，‘配套’措施也要跟上來，最好同時(shí)改掉不良的飲食習(xí)慣和嗜好，增強(qiáng)鍛煉，然后再繼續(xù)輔以每月一次的蘋果減肥，這樣才可以維持已獲得的效果。如果不配合，肯定還會反彈的。”曾青山說。

　　曾青山強(qiáng)調(diào)，減肥沒有任何捷徑，一定是個(gè)循序漸進(jìn)、長期堅(jiān)持的過程。身材苗條的她根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)給出了最基本的兩條建議：一是每天多吃一點(diǎn)蔬菜和水果;二是多運(yùn)動，能走路就走路，能走樓梯的就堅(jiān)決不要做電梯。“如果肥胖狀態(tài)影響身體健康，確實(shí)需要減肥的，可以根據(jù)工作狀況、飲食習(xí)慣等請專業(yè)營養(yǎng)師合理設(shè)計(jì)減肥菜單，比如以前每天攝入2000卡熱量的，可以適當(dāng)酌減，每天設(shè)計(jì)成攝入1700卡，這樣慢慢地減，才能在減肥的同時(shí)保持身體健康。”曾青山說。

　　三日蘋果減肥法減的是水分

　　“很多人相信這些減肥方法，是因?yàn)椴涣私膺@些減肥效果的‘真相’。”廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師曾青山說。那么，蘋果減肥法究竟是怎樣欺騙體重秤的呢?

　　曾青山介紹，水是人體最主要的成分，按重量來計(jì)算，成年男性體重的60%是水，成年女性則為50%~55%。水存在于我們身體的各個(gè)組織中，一天中多喝水或者少喝水，人的體重就可以有一兩公斤的變化。因此，吃三天蘋果體重就會減輕，完全是一件可以理解的事。

　　但情況往往是這樣的：堅(jiān)持了三天只吃蘋果，當(dāng)你驚喜地發(fā)現(xiàn)體重秤上的數(shù)字少了2。5公斤，于是再也無法控制自己想吃的東西的欲望，大吃一頓來慶祝減肥勝利。結(jié)果是第二天早上稱體重發(fā)現(xiàn)那2。5公斤又長回來了!忍饑挨餓的成果化成了泡影……究竟是什么在作怪?答案就是鹽。

　　鹽是人體不可缺少的物質(zhì)，它的功能之一就是保存水分。連續(xù)幾天不攝入鹽分，使我們的身體無法潴留水分，從而造成“輕微”脫水。一旦我們重新攝入鹽，鈉離子就會立刻發(fā)揮它“鎖水”的功效，把我們丟失的水重新補(bǔ)回到身體的各個(gè)組織中。

　　蘋果減肥法的功效就在于，它把大皮囊里面裝的水排空了，可一點(diǎn)也沒有削減皮囊中的油脂。所以，三日蘋果減肥法的實(shí)質(zhì)就是限制鹽的攝入，使我們的身體脫水;反之，重新攝入鹽，身體調(diào)整水分的潴留，結(jié)果就是迅速反彈。