選紙巾要避開(kāi)白富美

　　學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編語(yǔ)：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)日前發(fā)布的調(diào)研報(bào)告顯示，39.7%的餐飲用紙采購(gòu)自線下批發(fā)市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)批發(fā)、自主品牌等渠道，這些渠道監(jiān)管難度大，存在一定安全隱患。

　　調(diào)查還顯示，超過(guò)85%的消費(fèi)者每周至少在外就餐一次，87.6%的消費(fèi)者會(huì)使用餐廳提供的免費(fèi)餐巾紙，其中89.6%用戶使用量在2張以上，人均使用量達(dá)3.7張。由此可見(jiàn)，紙品已成為餐飲企業(yè)消費(fèi)環(huán)節(jié)的重要消耗品，是食品安全的重要組成部分。

　　少用“白富美”紙巾

　　白——熒光增白劑

　　健康的衛(wèi)生紙顏色應(yīng)為自然的象牙白，而并非越白越好。因?yàn)橛行┥a(chǎn)企業(yè)為了提高產(chǎn)品白度，會(huì)大量添加熒光增白劑、滑石粉等，這種產(chǎn)品看起來(lái)白得不自然，色澤不柔和，長(zhǎng)期使用可能引起皮膚過(guò)敏、腹瀉等。

　　美——印花油墨

　　帶印花的衛(wèi)生紙充滿了藝術(shù)氣息，受到不少人的青睞，但一些劣質(zhì)的印花紙巾所使用的油墨會(huì)含有鉛、鎘等重金屬以及有機(jī)溶劑苯，與人體皮膚接觸后也會(huì)帶來(lái)健康隱患。

　　富——化學(xué)香料

　　帶有清香氣味的紙巾總能讓人愛(ài)不釋手，但有些紙巾添加了各種化學(xué)香料、清香劑來(lái)彰顯自己的“富”，長(zhǎng)期使用不利健康。