幾十年的鈣我們都白補了(2)
幾十年的鈣我們都白補了
10種習慣加速鈣流失
在國人防缺鈣的意識中,“補”是重要的一環(huán)。然而,很多人卻沒意識到,忽視了鈣的吸收率和流失量這兩個更重要的環(huán)節(jié),就可能造成“越補越缺”的情況?;蛟S你不知道,以下這些生活習慣,正在加速你體內(nèi)鈣的流失。
1.吃得太咸。
北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師孟迅吾告訴記者,人體內(nèi)的鈣是通過與鈉相伴從尿中排出的。因此,如果吃鹽多,尿鈉就排出多,同時尿鈣排出量也會增加,身體內(nèi)的鈣丟失也隨之增多。
2.吃肉太多。
吃肉太多不僅會造成脂肪超標,還會導致鈣流失。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授范志紅表示,在各類食物中,肉是鈣含量最低的一類,豬牛羊肉的鈣含量在各類食物中算是最低的。此外,吃肉太多還會導致膳食總蛋白質(zhì)過剩,進而增加尿鈣的大量流失。
3.動得太少。
北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任邢小平表示,在人體代謝活動中,骨組織的發(fā)育需要有一定的力學強度來支撐。當人體的運動量不夠時,骨組織會自動降低骨量。但現(xiàn)在,卻是越來越多的人以車代步、每天面對電腦,能不動就不動。
4.曬得不夠。
每天出入辦公室的生活,讓人們曬太陽的機會漸漸變少。不少女性更是出門必涂防曬霜、撐起遮陽傘,生怕自己被曬黑。孟迅吾表示,抹防曬霜,帶上遮陽傘,會阻止皮膚合成維生素D,而維生素D的生成和轉(zhuǎn)化,對鈣質(zhì)吸收起到關(guān)鍵作用。
5.蹲得太少。
北京協(xié)和醫(yī)院婦產(chǎn)科教授徐苓表示,下蹲運動和肌肉力量強是預防骨質(zhì)疏松和減少因骨質(zhì)疏松而導致骨折的重要因素。以前人們出行多騎車,現(xiàn)在多坐車;以前婦女常蹲著洗衣洗菜,現(xiàn)在很多家務(wù)都不用自己動手做了;以前人們多使用蹲便,現(xiàn)在更多使用坐便。這種慢蹲狀態(tài)的減少,讓身體缺少了相應(yīng)的鍛煉。
6.吃得太偏。
中日醫(yī)院骨科專業(yè)首席專家李子榮告訴記者,一些女性為了減肥,吃得少且偏食,常以蔬菜和粗纖維食物為主,高蛋白食品攝入不足。低蛋白飲食不僅會導致營養(yǎng)不良,還會影響骨的生長發(fā)育和骨量。
7.粗糧太少。
在食物中,谷物是富含鈣及維生素D的一類;但現(xiàn)在的飲食習慣中,粗糧和谷物漸漸離開了我們的餐桌,快餐食品越來越受追捧。這些都會讓鈣攝入受到影響。
8.愛喝咖啡。
很多人在日常生活中有喝濃咖啡的習慣,而且每天喝的量比較多。這也會加速體內(nèi)鈣的流失。有統(tǒng)計表明,每天飲用4杯以上咖啡就會影響鈣的吸收;每天消耗300毫克以上的咖啡因,就能加速鈣質(zhì)的流失。
9.碳酸飲料過多。
年輕人最愛碳酸飲料,但長期大量飲用碳酸飲料,會導致人體骨骼鈣的流失。美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院研究人員韋什克等人發(fā)現(xiàn),經(jīng)常大量飲用碳酸飲料的青少年,特別是女孩,發(fā)生骨折的危險是不飲用這種飲料的青少年的3倍。他們指出,原因可能在于碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積,從而對骨骼生長產(chǎn)生了副作用。
10.喜煙嗜酒。
煙酒對骨骼的傷害一直沒得到重視。大量研究已經(jīng)證明,吸煙會影響骨峰的形成,導致骨密度降低;過量飲酒會使肝功能受損,從而使維生素D的代謝受到影響,不利于骨骼的新陳代謝。