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魚膽有毒切記盲目食用

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魚膽有毒切記盲目食用

  63歲的朱老伯花190元買下了一條十四五斤的草魚,挖出的魚膽有成人大拇指一般大小。他決定給自己補補,于是把魚膽搗碎一口喝了下去。

  喝下魚膽后,朱老伯開始腹瀉、惡心、嘔吐,差點因此喪命。醫(yī)生說,他這是中了魚膽的毒。

  專家稱,近幾年,每年都會接診因為吃魚膽而中毒的患者。

  “魚膽的膽汁中含有各種毒素,嚴重的會致命。”專家說,“毒性最厲害的是氫氰酸,比同劑量的砒霜毒性還大”。

  根據(jù)民間的說法,吃魚膽可以清熱,明目,還能治療氣管炎、高血壓等。那魚膽究竟有沒有民間傳說哪些神奇功效?

  專家解釋,中醫(yī)醫(yī)書《證治準繩》記載,魚膽有清熱解毒、清肝明目、止痛的功效,可治目赤腫痛。但是,淡水魚的膽汁含有膽鹽及氰化物,毒性極強且難以被分解,不論是生吃還是煮熟,食用都會引起中毒,重則導致器官衰竭,危及生命。醫(yī)生提醒,若誤食魚膽、蛇膽中毒,可快速喝下約500毫升清水,然后以食指或筷子輕輕探喉,刺激喉部神經(jīng)促吐。如此反復多次,直到吐出物為清水為止,并及時送醫(yī)院救治。此外,在中草藥中,能起到清熱解毒、清肝明目作用的可替代藥物有很多,沒必要冒著生命危險去吃魚膽。

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