夏季喝牛奶需注意4點(diǎn)是哪些
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夏季炎熱,人們經(jīng)常會(huì)想要喝些冷飲。有些人也會(huì)將牛奶當(dāng)做冷飲來喝,其實(shí)這樣并不好!夏季喝牛奶要注意4點(diǎn),能更好地促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收!
1、牛奶不宜冷飲
因?yàn)槔渑D虝?huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。因此,夏季在飲用牛奶的時(shí)候最好是飲用常溫牛奶,或是將冷藏牛奶放置一會(huì)兒再飲用,或者是選擇更容易吸收的發(fā)酵性奶制品。
2、牛奶最好慢慢飲用
有些人對(duì)牛奶的消化吸收能力并不是很好,因此,在飲用牛奶的時(shí)候要控制飲用的速度,最好是慢慢飲用。而且,小口喝牛奶可以讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,能讓牛奶在消化道中停留更久有助養(yǎng)分吸收。
3、這些人夏季不宜喝牛奶
在天氣炎熱的夏天,飲用牛奶可以補(bǔ)充由于人體出汗而流失的水分,更能增加營(yíng)養(yǎng),這對(duì)保持夏日身體健康極為有益。但是有些人不適合在夏季喝牛奶。一些胃虛弱者、有飲食積滯的病人、營(yíng)養(yǎng)過剩的人還有痰濕較盛的人都不適宜在夏季喝牛奶。
4、夏季開袋牛奶不宜久放
由于夏季氣溫高,牛奶是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,煮沸的牛奶降溫后數(shù)小時(shí),就會(huì)被細(xì)菌污染并繁殖,飲用后易引起腸道疾病。所以,沒有喝完的牛奶要儲(chǔ)存在冰箱中,溫度控制在10度以下,但也不宜久放,以防細(xì)菌污染和營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。