掌握一定的飲食減肥常識(shí)，減肥才能事半功倍。下面小編為你介紹飲食減肥常識(shí)的詳細(xì)情況,希望對(duì)你有幫助!

　　飲食減肥常識(shí)

　　一、健康減肥，必?cái)z取3類食物

　　首先是蛋白質(zhì)。

　　熱量要減少主要從糖類及脂肪下手，而蛋白質(zhì)則要維持一定。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)具有修護(hù)身體組織的功效，而且許多生理機(jī)能的產(chǎn)生協(xié)調(diào)都得靠它。將蛋白質(zhì)的熱量猛減的結(jié)果，頭發(fā)沒(méi)光澤，連精神也好不起來(lái)。

　　其次是纖維質(zhì)、維生素的補(bǔ)充。

　　這可是保持肌膚水嫩白皙必須攝取的食物。而且它的好處不只讓你美，連每天必做的“大”事，也會(huì)幫你處理得好好。

　　最后是鈣質(zhì)礦物質(zhì)的攝取。

　　這些生長(zhǎng)期必備的牛奶乳制品等，也是既瘦又美的小秘密。

　　中藥減肥推薦用荷葉灰，荷葉灰能消腫祛濕，而且減肥不反彈，并且無(wú)任何副作用，荷葉灰不但藥店，淘寶店鋪都有出售，而且也可以自己制作：取凈荷葉，置鍋內(nèi)，上覆一口徑略小的鍋，上貼白紙，兩鍋交接處用黃泥封固，煅至白紙呈焦黃色，?；穑淙〕?。

　　有人反饋使用荷葉灰減肥，一個(gè)月體重可以下降10多斤。

　　二、綠燈食品，可以在減肥期間不限量進(jìn)食的食品

　　蔬菜類：所有綠色蔬菜、黃瓜、萵苣、冬瓜、南瓜、西紅柿、茄子、綠豆芽、鮮蘑菇、茴香、冬筍、荷蘭豆(但吃時(shí)要注意烹調(diào)方式，不得放太多油、糖等) 糧食：魔芋

　　飲料：礦泉水

　　肉類：魚(yú)蝦蟹類、海參、魷魚(yú)、干貝

　　三、越吃越瘦的消脂食物

　　減肥時(shí)選擇合適的食物可以有事半功倍的效果，有一些食物含有的維生素等微量元素，能夠減少人體對(duì)膽固醇等致肥物質(zhì)的吸收，所以，減肥時(shí)不妨多吃這類食品。

　　茶 可降低血脂和膽固醇水平，增強(qiáng)微血管壁的韌性，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。 洋蔥、蒜 洋蔥含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。它含有的硫化物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成。

　　蘋果 含有豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，每天吃蘋果3個(gè)以上，能維持正常的血壓。

　　牛奶 含較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。

　　燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止動(dòng)脈粥樣硬化。

　　玉米 含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素 E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人向來(lái)不患高血壓、冠心病，主要得益于其主食玉米。

　　魚(yú) 是一種高蛋白低脂肪食品，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用，并可健腦益智。

　　菊花 有降低血脂和降血壓的功能。另外，綠茶有降血壓的作用，在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好的保健作用。

　　還有像蕃茄、西芹、檸檬、西瓜等多種蔬菜和水果都有一定消脂減肥的作用，用餐時(shí)，不妨選擇這類食物，但切記，吃任何含糖分的水果都不可過(guò)量，否則會(huì)有反效果。

　　四、喝出健康與苗條

　　我們都知道，吃飯后身體會(huì)發(fā)熱。這是因?yàn)橄澄飼r(shí)，所釋放出來(lái)的熱量。這種現(xiàn)象被稱為“食餌性體溫發(fā)生”，這種功能越旺盛的人，熱量燃燒的就越快，不容易以脂肪的形式堆積在體內(nèi)。

　　普洱茶有促進(jìn)“食餌性體溫發(fā)生”的作用，以臨床實(shí)驗(yàn)來(lái)看，讓原本血液含中性脂肪量較多的患者，連續(xù)飲用3～10個(gè)月的普洱茶，實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對(duì)吸收腹部?jī)?nèi)臟周邊的脂肪最有效果。

　　普洱茶最好在飯后飲用最為理想，雖然效果因人而異，但一般自律神經(jīng)較活躍的人，一星期左右體重就會(huì)有所變化。

　　普洱茶具有和中藥同樣的效果，可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。所以，當(dāng)體重下降到某一程度后，就不會(huì)再消除體內(nèi)的脂肪了，所以就不用擔(dān)心瘦得太厲害，而可以放心地喝啰

　　五、可溶性纖維利減肥

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，節(jié)食應(yīng)逐步地減輕體重，主要辦法是控制熱量的攝取，注意飲食均衡，再配合適量運(yùn)動(dòng)，便可達(dá)到理想的效果。如果在飲食中加入適量的可溶性纖維，對(duì)控制熱量的攝取是十分有益的，一年內(nèi)體重便可下降顯著。

　　獲得適量的可溶性纖維的最好辦法是常吃燕麥片。燕麥片所含的可溶性纖維是白米的12倍，是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體大腸中形成膠質(zhì)，令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長(zhǎng)，較長(zhǎng)時(shí)間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來(lái)的想吃甜食的欲望。例如市場(chǎng)出售的桂格燕麥片，40克中僅含熱量619.2焦耳，但可提供4克食用纖維和22.8克碳水化合物。

　　燕麥可以降低膽固醇，維持腸道健康，幫助節(jié)食者及糖尿病患者控制飲食。其原因是燕麥中含有豐富的可溶纖維，在腸道內(nèi)與水混合成膠質(zhì)，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖水平，讓人體更有效地吸收營(yíng)養(yǎng)，是各種肥胖癥的最佳選擇。

　　六、節(jié)食減肥應(yīng)注意

　　1.不要令自己經(jīng)常處于饑餓狀態(tài)，否則進(jìn)食時(shí)會(huì)不自覺(jué)增大了食量。為了消

　　除饑餓感覺(jué)，我們可以進(jìn)食一些低卡路里食物。 2.每天飲八杯水 (8 oz/杯)，除了有助排除體內(nèi)毒素外，水可以填充胃容量，減低食欲。

　　3.每天保持適量運(yùn)動(dòng)，以便提高體內(nèi)新陳代謝機(jī)能，消耗體內(nèi)積存的脂肪。

　　4.進(jìn)食足量蔬菜，取代其它產(chǎn)生高熱量的碳水化合物。

　　5.進(jìn)食時(shí)切忌閱讀，看電視或其它可分散注意力的活動(dòng)，以致增加了食量而不自覺(jué)。

　　6.在進(jìn)食正餐前20分鐘，先進(jìn)食一些低熱量食物，或一碗清湯，填充胃容量，可引發(fā)出一個(gè)不感到饑餓的訊號(hào)，減低正餐時(shí)的食量。

　　7.經(jīng)常準(zhǔn)備一些低熱量的小食，以便在有需要時(shí)可進(jìn)食，不會(huì)產(chǎn)生饑餓感覺(jué)。

　　8.切忌飲酒，酒在體內(nèi)可立即轉(zhuǎn)化成糖進(jìn)入血液，特別在空腹時(shí)。另外酒會(huì)防礙脂肪在體內(nèi)被燃燒，脂肪難以消除。

　　9.細(xì)讀食物上的標(biāo)貼，每份食物所含的卡路里量，以便控制食量，保持體重。

　　10.往市場(chǎng)購(gòu)買食物前，先進(jìn)食一些低熱量食物，消除饑餓感覺(jué)，在購(gòu)物時(shí)，方可慢慢細(xì)心選擇適當(dāng)?shù)氖澄铩?/p>

　　七、每天8杯水將有效去脂

　　多喝水對(duì)于體重的控制有相當(dāng)直接的幫助，如果你想減重、加速減重的速度，

　　水分絕對(duì)是不可少的先鋒分子。“水”，是有利減重的神奇靈藥。 八、為甚么每天八杯水可以趕走脂肪?

　　根據(jù)研究顯示，水分?jǐn)z取減少會(huì)導(dǎo)致脂肪的堆積，相反的，如果增加水分的攝取，則可以有效減少水分的堆積，加上多喝水可以有效抑制食欲，并且?guī)兔Υx脂肪，所以簡(jiǎn)單的多喝水，是減重不可不備的靈藥。

　　九、肝臟作用無(wú)法完全發(fā)揮會(huì)讓減重變慢

　　腎臟的作用是代謝，而腎臟只有在水分充足的情況下可以發(fā)揮作用。當(dāng)腎臟因?yàn)樗植蛔銦o(wú)法有效進(jìn)行工作的時(shí)候，相關(guān)運(yùn)作便會(huì)轉(zhuǎn)移到肝臟去負(fù)責(zé)。肝臟主要的功能之一是幫助脂肪的代謝，讓儲(chǔ)存的脂肪轉(zhuǎn)為可運(yùn)用的體力。如果肝臟需要幫忙負(fù)荷腎臟的工作，肝臟便無(wú)法全面發(fā)揮代謝脂肪的功能，最后的結(jié)果會(huì)造成肝臟所代謝掉的脂肪減少，一但儲(chǔ)存于身體的脂肪增加，減重的效果便會(huì)停滯。

　　十、體重過(guò)重的人比一般人需要更多的水分

　　體重過(guò)重的人比瘦的人需要更多的水分，體型較大的人新陳代謝的負(fù)荷也較大。因?yàn)樗质侵拘玛惔x的關(guān)鍵，因此，體重過(guò)重的人比一般人需要更多的水分。另外在減重的過(guò)程中，身體會(huì)制造較多的廢物，而充足的水分可以幫助沖出體內(nèi)的廢物。

　　十一、便秘是減肥的大敵

　　便秘是減肥的大敵。肥胖的人并不是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)吸收太好，而是腸胃道功能不良，所以正常的營(yíng)養(yǎng)吸收不到，加上脂肪代謝功能不良，攝取的脂肪便無(wú)法有效排出，堆積在體內(nèi)的后果就是肥胖。便秘的人也是因?yàn)槟c胃功能不良，因此無(wú)法正常排便，廢物便機(jī)存在體內(nèi)，相同的，脂肪也無(wú)法排出，多喝水可以增進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。