有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　健康減肥蔬菜食譜

　　香燒胡蘿卜

　　用料：胡蘿卜、醬油、白糖、鹽。

　　做法：

　　1、兩勺醬油，一小勺白糖，少許鹽混合。

　　2、胡蘿卜切塊，下油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟。

　　3、倒入調(diào)味汁，湯汁略微燒干后即可。

　　苦瓜胡蘿卜煎蛋

　　用料：胡蘿卜、苦瓜、雞蛋、鹽、蔥沫、

　　做法：

　　1、苦瓜和胡蘿卜切丁。

　　2、把苦瓜放入滾水中燙一分鐘后撈起濾干。

　　3、打散雞蛋，加水，順時針攪勻，再放入苦瓜、胡蘿卜丁、少許鹽、蔥沫、少許料酒。

　　4、鍋中放油，將蛋液倒下去，用小火慢慢，兩面翻煎。

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　　給力蔬菜減肥 排毒護膚兩不誤

　　胡蘿卜炒牛肉

　　用料：胡蘿卜、牛肉、醬油、生粉、姜、蒜。

　　做法

　　1、牛肉切絲，加生粉，醬油腌制十五分鐘。

　　2、胡羅卜切絲。

　　3、鍋里放油燒熱，下姜蒜爆香，放入牛肉，翻炒至變色，撈出。

　　4、下胡蘿卜，微軟，再放入牛肉，一起翻炒，加鹽、醬油后出鍋。

　　涼拌白蘿卜

　　白蘿卜：鹽、白蘿卜、醋、白糖。

　　做法

　　1、白蘿卜切薄片，撒鹽，抹勻，靜放20分鐘。

　　2、倒掉白蘿卜被鹽逼出的水份，用清水洗干凈蘿卜。

　　3、根據(jù)個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可。

　　五、“垃圾清道夫”：蘆筍

　　蘆筍是我們體內(nèi)垃圾清道夫。萵苣屬于粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經(jīng)，且含熱量很低，有利于減肥。最適合清蒸，以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。

　　蘆筍據(jù)說是4星級減肥食品，單位熱量低，每100克含19大卡。富含維生素和微量元素蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素 和微量元素。 新鮮蘆筍也很有健康價值。它富含粗纖維，而且熱量低，可以促進新陳代謝。另外，蘆筍也是增強免疫力和燃燒脂肪的理想食品。 筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。春天，一起多吃蘆筍吧，多吃春季瘦身蔬菜，迎接屬于美女的夏季來臨。

　　桃花蘆筍減肥瘦身

　　桃花蘆筍粥，改體質(zhì)，易胖變易瘦。

　　材料:蘆筍50g 、桃花(干品) 10g 、米50g

　　制作方法:1、將蘆筍去掉老的根部分后洗凈，切成小丁備用。

　　2、將米放鍋中加水煮開后，放入蘆筍，改中火。

　　3、粥快熟時放入桃花，改成小火攪拌均勻即可。食用方法:代替午餐和晚餐，隔天一次，半月見效。功效:能夠在體內(nèi)生成自然保護功能，除潤滑腸道、促進排便外，減肥專家提示還能改變體內(nèi)的生態(tài)化境， 30天助你成為易瘦體質(zhì)。

　　小貼士:桃花性寒，不宜長期食用。桃花通氣血，經(jīng)期也不要食用!