高血壓患者健康食譜

　　高血壓患者健康食譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　高血壓患者健康食譜

　　一.番茄炒西蘭花

　　1、西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡一會(huì)，會(huì)使隱藏在菜里的小蟲子泡出，再?gòu)氐紫磧簟?/p>

　　2、番茄洗凈，剝?nèi)ネ馄?，切成塊，蒜切成薄片，西蘭花埂切成小塊。

　　3、燒一鍋開水，將洗凈的西蘭花放入焯一分鐘后，撈出過涼水，可使西蘭花口感脆嫩，顏色碧綠。

　　4、鍋熱后倒入油，同時(shí)下番茄和西蘭花翻炒。

　　5、炒熟，加入切好的蒜片，鹽即可出鍋。

　　6、炒的時(shí)間不宜長(zhǎng)，番茄和已經(jīng)焯好的西蘭花都不需長(zhǎng)時(shí)間加工，所以入鍋后翻炒1、2分鐘即可炒熟出鍋

　　二.海帶豆腐湯

　　1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片。

　　2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會(huì)。

　　3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜片。

　　4、煮至水開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時(shí)將蘑菇倒入一起煮。

　　5、出鍋前撒鹽即可。

　　三.五谷雜糧饅頭

　　1、將五谷雜糧粉和標(biāo)準(zhǔn)粉混合。

　　2、用少許溫水將酵母粉化開后，倒入面粉中。

　　3、將剩余的溫水倒入面粉，用筷子攪成棉絮狀。

　　4、用手揉面，揉至面團(tuán)表面光滑。

　　5、面團(tuán)放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮濕的屜布，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大，時(shí)間長(zhǎng)短隨環(huán)境溫度高低不等，雜糧較難發(fā)酵，可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。

　　高血壓食材

　　1芹菜、 有保護(hù)血管和降低血壓的功效，且有鎮(zhèn)靜作用。
2 蔥 、常食蔥煮豆腐，有協(xié)同降低血壓之效，能減少膽固醇在血管壁上的積淀。

　　3 洋蔥、 有降血脂，預(yù)防血栓形成的功效，亦能使高血壓下降。

　　4 豆腐 、能降低人體內(nèi)的膽固醇。

　　5 醋 、患高血壓和血管硬化的人，每天喝適量的醋，可減少血液流通的阻塞。

　　6 海帶 、能防止脂肪在動(dòng)脈壁沉積，常用海帶燉豆腐食用，有利降壓。

　　7 茶生、 用花生仁(帶紅衣)浸醋1周，酌加紅糖，蒜和醬油，早晚適量服用，一兩周后，一般可使高血壓下降，花生殼100個(gè)，洗凈泡水代茶飲用，對(duì)治高血壓療效亦顯著。 8香菇 研究證實(shí)，香菇可降低血內(nèi)膽固醇，防止動(dòng)脈硬化和血管變性，是防止心血管疾病的理想食物。

　　9牛奶、 含有羥基，甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，是防止心血管疾病的理想食物。

　　10生姜 、生姜內(nèi)含有一種類似水楊酸的有機(jī)化合物，該物質(zhì)的稀溶液是血液的稀釋劑和放凝劑，對(duì)降血脂，降血壓，防止血栓形成有很好的作用。

　　11甲魚 、具有滋陰，進(jìn)補(bǔ)作用，實(shí)驗(yàn)證明，甲魚能有效地降血壓。