如何選購保鮮膜

　　如何選購保鮮膜？購買保鮮盒或保鮮膜時，一定要注意看其是否標(biāo)注了具體名稱或化學(xué)結(jié)構(gòu)式，如果僅有英文名而沒有中文標(biāo)識的產(chǎn)品應(yīng)謹(jǐn)慎購買。

　　選購保鮮膜的方法

　　1、購買保鮮盒或保鮮膜時，一定要注意看其是否標(biāo)注了具體名稱或化學(xué)結(jié)構(gòu)式，如果僅有英文名而沒有中文標(biāo)識的產(chǎn)品應(yīng)謹(jǐn)慎購買。同時，一定要選擇標(biāo)有“食品用”字樣的產(chǎn)品。

　　2、保鮮盒主要有聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)兩大類材質(zhì)，兩款產(chǎn)品價格差距不大，但聚丙烯(PP)能更好地阻止油脂的滲透。

　　3、購買保鮮膜時，首先建議購買聚乙烯(PE)材質(zhì)制成的自粘保鮮膜，尤其是在為肉食、水果等進行保鮮時，因為從安全性上來講，PE材質(zhì)的保鮮膜是最安全的。

　　保鮮膜的危害

　　導(dǎo)致不育

　　食品安全專家董金獅告訴記者，國家允許添加的塑化劑一般在常溫環(huán)境下相對穩(wěn)定，但國家禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物時更易釋放。這種增塑劑的主要危害是影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，導(dǎo)致雌性激素分泌增加，雄性激素分泌減少，也就是女性性早熟，男性不育癥，特別對嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響。

　　危害超標(biāo)

　　而國家質(zhì)檢總局早在2005年就發(fā)布公告強調(diào)，禁止企業(yè)用塑化劑DEHA生產(chǎn)食品用保鮮膜。北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心分別從北京、上海 、廣州三地購買了市場上銷售的所有品牌的PVC保鮮膜，共16個品牌，送往國家權(quán)威檢測機構(gòu)，檢測結(jié)果令人震驚——15種保鮮膜都含有國家明令禁止使用的DEHA。其中，最低超過檢出線98倍，最高超過檢出線472倍，平均超出檢出線兩百多倍。

　　行業(yè)迷霧

　　16個品牌的PVC保鮮膜中，有15個含有國家禁用的塑化劑DEHA，記者長達數(shù)月的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，PVC保鮮膜生產(chǎn)行業(yè)籠罩著多層迷霧，迷霧的背后則是一個涉及保鮮膜行業(yè)和其上游化工產(chǎn)業(yè)的謊言。

　　根據(jù)國家質(zhì)檢總局的官方公告，PVC保鮮膜在生產(chǎn)過程中，允許加入的塑化劑是DOA。記者在北京、上海、江蘇等地的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，四家檢測出含有國家禁用塑化劑的保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)所用原料確實也標(biāo)稱為DOA。在江蘇采訪時，在無錫新迪紙塑制品有限公司和太倉市俊士杰包裝材料有限公司的生產(chǎn)車間都看到同一家企業(yè)的DOA原料桶，原料桶上標(biāo)注著桐鄉(xiāng)市化工有限公司生產(chǎn)。

　　在桐鄉(xiāng)市化工有限公司，公司營銷部業(yè)務(wù)經(jīng)理徐曉峰表示，無錫新迪、上?？な呛土峙量说缺ｕr膜企業(yè)都由該公司獨家供應(yīng)增塑劑。同時，他也承認(rèn)，他們提供的DOA中的確含有DEHA，這在每家增塑劑生產(chǎn)工廠都沒法避免。

　　為了驗證這位徐經(jīng)理所說情況是否屬實，記者將桐鄉(xiāng)市化工有限公司提供的DOA樣品和另外一家DOA生產(chǎn)企業(yè)的樣品進行了檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這兩家企業(yè)生產(chǎn)的DOA中竟然沒有DOA的成份，而DEHA的含量卻很高，原來，所謂的DOA其實竟然是DEHA。

　　據(jù)專家介紹，生產(chǎn)DOA的原料是正辛醇，生產(chǎn)DEHA的原料則是異辛醇。這兩種原料價格相差巨大，每噸正辛醇的價格是12000元左右，而每噸異辛醇的價格只有8000元左右。企業(yè)為了降低成本就采用異辛醇做原料來生產(chǎn)。這種說法也得到了桐鄉(xiāng)市化工有限公司營銷部業(yè)務(wù)經(jīng)理徐曉峰的認(rèn)可。他表示，為了應(yīng)對激烈的市場競爭，這個行業(yè)都在用異辛醇生產(chǎn)保鮮膜增塑劑。

　　至此，15個品牌的PVC保鮮膜所含國家禁用塑化劑 DEHA的來源終于水落石出。按照國家質(zhì)檢總局和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，PVC保鮮膜允許使用的塑化劑主要是DOA，DOA的原料則是正辛醇。而生產(chǎn)DOA的上游化工企業(yè)為了降低成本，使用異辛醇，生產(chǎn)出的其實是國家禁用的DEHA。上游化工企業(yè)再將DEHA以DOA的名義賣給保鮮膜生產(chǎn)企業(yè)，最終生產(chǎn)出對人體健康具有較大危害的保鮮膜。