高麗參的挑選購買技巧與秘訣
高麗參是名貴的滋補中藥材，進補效果很好，是一種男女老少皆宜的滋補圣品。那么在購買的時候該怎么去挑選購買呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的高麗參的挑選技巧，希望能幫到你。
高麗參的挑選技巧
1、高麗參(紅參)與的一般分為四級，其中韓國和朝鮮的分法又有所區(qū)別。韓國紅參分為天、地、良、切四個等級;天參(一級品)，地參(二級品)，良參(三級品)切參(四級品);朝鮮紅參分為天、地、人、翁四個等級。每個等級中再按大、小分為不同規(guī)格，還有大尾、中尾、小尾為不同大小的支根或側(cè)根,小尾的質(zhì)量最低。
2、國產(chǎn)的“高麗參”多采用長白山地區(qū)的種植人參，由于沒有嚴(yán)格的年限界定，所以其人參的原料的選取不一定是6年生的，大多在3-4年，本身人參的效用會有一些差異。而炮制的方法和其它藥材也會與韓國有所區(qū)別，確切的說應(yīng)該是中國朝族人按照朝族的炮制方法制作的紅參，不能確切稱為“高麗參”。
3、韓國高麗參參多韓所產(chǎn)的高麗參是最好的。韓國官方認(rèn)證，其炮制的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。也就是說，韓國產(chǎn)的高麗參，同一等級的參各品牌之間也會有所差異，這是炮制和配方的區(qū)別引起的。
高麗參的作用
益智健腦
對記憶力減退和運動協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
鎮(zhèn)痛
一些專家通過做傳感神經(jīng)細胞試驗發(fā)現(xiàn)，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
防癌和抗癌
高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌...
增強免疫力
高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
控制糖尿病
高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
健肝
高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。
調(diào)節(jié)血壓
高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過促進血管內(nèi)皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。
抗疲勞及抗壓
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)服用高麗紅參可以提高運動能力和緩解疲勞，對促進運動員疲勞累積的恢復(fù)和預(yù)防運動性貧血有很大幫助;此外，高麗紅參還可以增強對低溫(5℃、O℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環(huán)境的耐受力，通過對壓力或環(huán)境變化進行精妙調(diào)節(jié)，提高抗...
改善女性更年期障礙
據(jù)調(diào)查，有更年期障礙癥狀的女性在服用高麗紅參后，有80%的人承認(rèn)服用高麗紅參后癥狀明顯改善。專家稱，這些女性如根據(jù)癥狀來調(diào)整用量，還可提高療效。
改善男性性功能障礙
高麗紅參可防止因壓力導(dǎo)致的男性性功能障礙。經(jīng)臨床試驗，勃起障礙患者(90人)服用高麗紅參后，在勃起程度、性欲及滿意度等方面都有所改善。
抗氧化及抗衰老
高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。
具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。
高麗參的正確食用方法
1、切片含服：
將人參切成薄片，每次取1-2片，放置嘴里含服，等到參片沒有味道之后再咀嚼咽下。這種方法簡單便捷，不受地域限制，隨時隨地補參不麻煩，
2、切片泡茶沖飲：
將人參切成薄片，每次取上3-5片，放在杯子里。然后倒入開水，蓋上杯蓋等半小時左右，可以代替濃茶。可以重復(fù)沖泡，直至參茶變淡無味，然后可以嚼食，不場合限制，適合長期飲用
3、研磨粉末服用
將完整的原支參，研磨成粉末，然后用開水沖泡，每次3克，早晚兩次，磨粉是方式能最大程度的發(fā)揮高麗參的營養(yǎng)價值，一般使用于比較名貴的高麗參。
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